Новости

С 4 по 6 марта 2026 года Natural Products Expo West — крупнейшая в мире выставка натуральных продуктов для здоровья — успешно завершилась в конференц-центре Анахайма в Анахайме, Большой Лос-Анджелес. BIODEP дебютировал на выставке со своим основным портфелем пробиотических продуктов, продемонстрировав инновационную мощь и технологическое мастерство пробиотического сектора Китая глобальным деловым партнерам. Краткий обзор основных моментов выставки Будучи отраслевым мероприятием с 42-летней историей, в этом году мероприятие собрало более 3500 экспонентов и более 85 000 профессиональных посетителей со всего мира, при этом присутствовали ведущие покупатели Северной Америки, включая Kroger, Walmart и Amazon. Благодаря тому, что 80% экспонентов обеспечивают торговые партнерские отношения на местах, выставка выступает в качестве основных ворот для предприятий, позволяющих выйти на североамериканский рынок здравоохранения и хорошего самочувствия стоимостью в сотни миллиардов долларов. Выдающиеся основные продукты Запатентованные высокоактивные штаммы: на месте были продемонстрированы звездные штаммы, включая штаммы для контроля веса, штаммы, способствующие долголетию, и Akkermansia muciniphila (AKK), а запатентованные технологии достигли ведущего международного уровня. Многосценарные решения: полный ассортимент продукции, охватывающий здоровье кишечника, иммунную модуляцию и уход за конкретными группами населения, разработан с использованием библиотеки штаммов, насчитывающей более 5000 штаммов и более 60 запатентованных технологий. Продукты доступны в шести различных лекарственных формах с полной поддержкой индивидуальной разработки решений с несколькими дозировками и формулами. Полные возможности промышленной цепочки: Компания представила свои производственные мощности на уровне 100 тонн пробиотического сырого порошка и конкурентные преимущества в автоматизированном производстве, а ее продукция экспортируется в более чем 20 стран и регионов по всему миру. Благодаря этой выставке BIODEP не только построила прочный мост для международного сотрудничества, но и дала возможность отечественным китайским штаммам выйти на мировую арену с пробиотическими продуктами «Создано в Китае». Заглядывая в будущее, мы продолжим углублять нашу приверженность области микробиологии, предлагая больше премиальных китайских пробиотических решений для глобального здравоохранения и благополучия.

С 29 по 30 октября 2025 года (по местному времени) в Лас-Вегасе, США, прошла долгожданная во всем мире выставка SupplySide Global 2025 — Международная выставка натуральных, здоровых и инновационных ингредиентов. Будучи ведущим предприятием китайской индустрии пробиотиков, BIODEP заметно выступила на международной арене, продемонстрировав всему миру инновационные достижения и технологическую мощь Китая в области пробиотиков. Сила Китая на международной арене SupplySide Global, признанная законодательницей моды в мировой индустрии здравоохранения, является одной из крупнейших и наиболее влиятельных международных выставок в области натуральных экстрактов, нутрицевтических ингредиентов и пищевых добавок. В этом году выставка собрала поставщиков пищевых ингредиентов, бренды функциональных продуктов питания и пищевых добавок, исследовательские институты и биотехнологические предприятия из более чем 100 стран и регионов мира, чтобы обсудить последние тенденции и будущие разработки в индустрии здравоохранения. Сосредоточьтесь на инновациях в области пробиотиков: технологическая мощь поддерживает глобальную структуру На выставке BIODEP представил многочисленные инновационные достижения в области пробиотиков, в том числе: · Антивозрастной штамм AKK, полученный от долгожителей Бамы ( Akkermansia muciniphila AKK-LTA21F2); · Штаммы, полученные из грудного молока, для здоровья младенцев ( Lactobacillus reuteri FPHC2951, Bifidobacterium breve FPHC4024); · Штаммы, полученные из кефира, с высокой продукцией ЭПС (экзополисахаридов) ( Lactobacillus helveticus LZ-R-5, Lactobacillus plantarum T1, Lactobacillus paracasei GL1). Эти инновации демонстрируют передовые возможности исследований и разработок пробиотиков с китайскими особенностями. Кроме того, компания BIODEP разработала уникальные рецептуры, такие как системы доставки капель масла и кристаллических шариков, которые повышают стабильность штамма и эффективность абсорбции, одновременно адаптируясь к разнообразным продуктам питания и напиткам, что полностью отражает ее технологическое мастерство в области инноваций в области пробиотиков. Эти достижения основаны на прочном научно-исследовательском фундаменте BIODEP и возможностях индустриализации . В микробном банке компании хранится около 2000 штаммов, из них более 40 коммерческих штаммов, и он является лидером в таких ключевых технологиях, как сохранение жизнеспособности Lactobacillus plantarum . В настоящее время BIODEP достигла уровня производственной мощности в сто тонн пробиотического сырого порошка с годовым выпуском 100 тонн высокоактивного лиофилизированного порошка. Компания управляет многочисленными производственными базами и центрами исследований и разработок по всему миру, постоянно поддерживая расширение международного рынка. Расширение международного сотрудничества для содействия глобализации пробиотиков Используя платформу SupplySide Global, BIODEP связалась с мировыми лидерами отрасли и профессиональной аудиторией для изучения возможностей сотрудничества. Ее продукция уже экспортируется в более чем 20 стран и регионов, включая развитые рынки, такие как США, Канада и Испания. Благодаря этой выставке BIODEP получила информацию из первых рук о последних тенденциях и потребительских требованиях на мировом рынке пробиотиков, предоставив ценный вклад для оптимизации своей рыночной стратегии. Компания продолжит уделять особое внимание исследованиям, разработкам и инновациям в основных пробиотических технологиях . BIODEP стремится продвигать китайскую технологию пробиотиков на мировую арену и вносить китайскую мудрость в мировую индустрию здравоохранения.

Новаторский обзор показывает: как белкополисахарид «идеальная синергия» меняет вкус и здоровье. ВВЕДЕНИЕ: Все еще очаровано йогуртом йогурта? Новаторский обзор биодепа и исследовательской команды профессора Ли Вэй в Нанкинском сельскохозяйственном университете, опубликованном в журнале «Фош наук» высшего уровня. (EPS) и белки! Это исследование не только углубляется в сложные механизмы на работе, но и намещает золотой путь для точной конструкции функциональных йогуртов в будущем. В документе «Последние достижения в области экзополисахарид-белковых взаимодействий у ферментированных молочных и растений йогуртов: механизмы, влиятельные факторы, польза для здоровья, аналитические методы и будущие направления» « систематически децифиются в« черном ящике »взаимодействий EPS-протеина (Coversing Casein, белок, протеин-протеин, протеин и далее). Он показывает, как этот «динамичный дуэт» совместно формирует физическую структуру йогурта, повышает сенсорную привлекательность и раскрывает его замечательный потенциал здоровья. Обзор обзор На фоне роста растительных диет йогурт расширился от молочных продуктов до разнообразных альтернатив на растительной основе. Будь то молочная или растения, основной секрет текстуры заключается в «синергетическом взаимодействии» между бактериальными EP и белками во время ферментации. В этом обзоре рассматриваются механизмы связывания EPS-белок, детализируя многомерные взаимодействия между белками (казеин, сывороткой, сою, горох и т. Д.) И EPS, и подчеркивает их критическую роль в усилении текстуры, удержании воды, устойчивости и биологической активности. Кроме того, в нем обсуждаются факторы, влияющие на связывание EPS-протеина (pH, температура, молекулярная структура, экзогенные ферменты), и предлагает будущие направления исследований для структурного анализа и точного дизайна пищи, обеспечивая теоретическую основу для функциональных ферментированных пищевых продуктов. Основной контент (1) Механистическая информация: связывание между EPS и белками не является единым взаимодействием, а включает в себя множество механизмов, таких как привлечение заряда, водородные связи, гидрофобные взаимодействия и пространственная запутанность. Например, белки на основе молочных продуктов несут положительный заряд в кислых условиях, облегчая образование стабильных комплексов с отрицательно заряженным EPS. Напротив, растительные белки, из -за их более низкой гидрофобности и компактной структуры, часто требуют термической денатурации или ферментативного гидролиза для усиления способности связывания. (2) Повышение качества: комплексы EPS-белок значительно улучшают вязкость йогурта, прочность геля и способность к удержанию воды, эффективно продлевая срок годности и улучшая сенсорные переживания потребителей. В частности, в растительном йогурте, введение EPS, в частности, облегчает форму «недостаточной текстуры». (3) Преимущества для здоровья. Помимо улучшений физической собственности, комплексы EPS-белок демонстрируют надежную биологическую активность, включая антиоксидантную, противовоспалительную модуляцию микробиоты, снижение холестерина и эффекты контроля сахара в крови, демонстрируя сильный потенциал для развития «функциональных продуктов». (4) Технические методы: в статье также рассматриваются различные классические и передовые аналитические методы, такие как спектроскопия круговой дихроизма, инфракрасная спектроскопия Фурье, сканирующая электронная микроскопия, молекулярная стыковка и ЯМР. Графическая оценка Рисунок 1 Биосинтетический путь капсулярного полисахарида (CPS) и высвобожденный экзополисахарид (Reps) Рисунок 2 Схематическая схема EPS, улучшающая качество ферментированного йогурта на основе молочных продуктов/растений после связывания с белками Рисунок 3 Схематическая диаграмма общих межмолекулярных взаимодействий во время связывания EPS-белка Рисунок 4 Факторы, влияющие на связывание комплексов EPS-протеинов Рисунок 5 Различные методы характеристики для анализа структурных изменений в комплексах EPS-протеина Рисунок 6 Будущие направления исследований комплексов EPS-протеинов в пищевых системах Выводы и перспективы Взаимодействие между экзополисахаридами (EPS) и белками в ферментированном йогурте не только определяет его текстуру и ощущение рта, но и глубоко влияет на ее функциональную активность и пользу для здоровья. Исследования таких сложных механизмов развиваются от «сенсорного опыта» до «точного дизайна на молекулярном уровне». Будущие исследования должны уделять больше внимания механизмам формирования сети при многокомпонентной синергии, сосредоточившись на динамических изменениях в реальных системах питания. Интегрируя подходы к искусственному интеллекту и мультиамике, могут быть установлены более прогнозирующие модели. В частности, в области йогурта на основе растений, понимание того, как EPS улучшает образование белковой сети, будет ключевым путем для улучшения как текстуры, так и функциональности. Оригинальная ссылка https://doi.org/10.1111/1541-4337.70219

Общенациональная борьба против эпидемии собирается ввести победу. Хотя число новых случаев коронавируса за границей все еще растет, мы считаем, что наука и техника, научные применения и научная инклюзивность могут ускорить борьбу с эпидемией. Мы также хотим, чтобы победа этой глобальной борьбы против эпидемии в ближайшее время. Этот профессиональный обзор, поделившийся с вами сегодня, официально откроет новую сцену в эпоху [пост-анти-эпидемической] Bioda Biosciences, служащих обществу. Будучи биологической компанией, которая интегрирует пробиотические исследования, производство и предложение, биологические биологии BioDep начали планировать исследования по кишечным и хроническим заболеваниям средних и пожилых людей в начале его учреждения. «Обзор оси мозговой кишки-микробиома и потенциальную роль микробиоты при болезни Альцгеймера» был опубликован в «Журнале болезни Альцгеймера» в ноябре 2019 года. Эта статья о болезни Альцгеймера. Связь между (болезнь Альцгеймера, AD) и кишечной флорой обсуждалась и подробно разработана. BioDep - это подарок для здоровья всего человечества. Формула комбинации пробиотиков Biogg Compound пробиотиков стремится стать хорошим решением хронических заболеваний человека. Это окажет помощь людям, нуждающимся в AD (болезнь Альцгеймера), спортивные травмы и общий иммунитет. Партнеры в области приложений связанных продуктов, добро пожаловать, что вы снова встретитесь с FIC в этом году, чтобы обсудить будущее [научного антивозрастного возраста]!

Поздравляем Сь Ливей, консультанта по биологическим исследованиям и разработкам, с получением новой заявки на Олимпиаду Во всем мире распространенность избыточного веса/ожирения быстро растет. Ожирение и его осложнения не только серьезно влияют на качество жизни пациентов, но и приносят тяжелое экономическое бремя обществу и семьям. Низкие углеводы (ЖК -дисплей) являются диетическим вмешательством режима для терапии по снижению веса. Однако в разных исследованиях эффекты потери веса вмешательства ЖК -дисплея совершенно разные. В настоящее время нет достаточных доказательств, чтобы объяснить эту разницу. Это качественное явление, которое также является сложным аспектом в области медицинского управления весом. 15 сентября команды профессора Хонг Чэнь и профессора Сан Цзя из факультета эндокринологии и метаболизма в больнице Чжудзиангского университета Южного медицинского университета и профессора Си Ливей из Микробиологии кишечника и здравоохранения Гуандонского института микробиологии, опубликовано Отчет об исследовании под названием «Микробиота кишечника служит предсказуемым результатом краткосрочного вмешательства с низким содержанием углеводов (ЖК-дисплеев) для пациентов с ожирением» в журнале микробиологического спектра. В этом исследовании впервые сообщалось, что базовая характеристика кишечной флоры является определяющим фактором краткосрочного эффекта снижения веса диеты с низким содержанием углеводов (ЖК-дисплеев) в популяции с избыточным весом и ожирением. Исследование создает модель искусственных нейронных сетей (ANN), основанную на базовых характеристиках кишечной флоры, чтобы предсказать эффект потери веса ЖК -дисплея. Результаты обеспечивают новый подход для клинического медицинского управления весом и стратегий вмешательства. Во всем мире распространенность избыточного веса/ожирения быстро растет. С 1980 года распространенность ожирения в более чем 70 странах удвоилась. Население, пострадавшее от ожирения или связанных с ожирением, хронических метаболических заболеваний, увеличилось до более чем 2 миллиарда [1]. Согласно данным Национального центра статистики здравоохранения (NCHS), с 2017 по 2018 год, распространенность ожирения в США составляла около 42,4%, а распространенность тяжелого ожирения с ИМТ ≥40 кг/м2 достигла 9,2% [2 ] В то же время, в «Отчете о состоянии питания и хронических заболеваний жителей китайцев (2020)» [3] указано, что распространенность/частота заболеваемости избыточного веса и ожирения среди китайских жителей все еще быстро растет, а у взрослого населения избыточный вес или вес или избыточный вес или вес взрослого населения. Уровень ожирения превысил 50%. Избыточный вес/ожирение является фактором риска для ряда хронических заболеваний, таких как сердечно -сосудистые заболевания, диабет 2 типа, рак и т. Д. [4], [5], которые серьезно подвергают опасности здоровья китайцев [6], [7],, [8]. Кроме того, существует более 29 осложнений, таких как гипертония, дислипидемия и нарушения метаболизма глюкозы, вызванные ожирением у подростков, серьезно влияя на физическое развитие и здоровье подростков. Для пациентов с ожирением сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной высокой смертности и инвалидности, связанной с ожирением. Высокий уровень инвалидности, связанный с ИМТ, вызванный ССЗ, составляет 34%, а высокий уровень смертности, связанный с ИМТ, достигает 41% [9] Увеличение заболеваемости, потенциальных опасностей для здоровья и значительного экономического бремени сделали проблему избыточного веса/ожирения огромной проблемой в области глобального общественного здравоохранения. В последние годы различные формы вмешательств по снижению веса постепенно применялись в клинической практике и записаны в руководящие принципы. Вмешательства образа жизни являются краеугольным камнем лечения ожирения, а диетические вмешательства являются основным выбором. Среди многих моделей диетического вмешательства вмешательство с низким содержанием углеводов привлекло большое внимание. У этого есть долгая история, но у него разные формы. В последние годы ЖК -дисплей привлек широкое внимание, но есть и определенные противоречия. Это исследование включало 51 мужчина или женщины в возрасте от 18 до 65 лет, которые соответствовали диагностическим критериям избыточного веса/ожирения (антибиотики или лекарства не использовались в первые 3 месяца клинического испытания). Субъекты были рандомизированы на группы и были разделены на разные группы. Группа с ограниченной энергией нормальной диеты (ND) и некалорийная группа с низким содержанием углеводов (LCD). Время вмешательства диеты составило 12 недель. Чтобы обеспечить структуру диеты ЖК -дисплея, ЖК -группа приняла стандартизированный батончик для питания (предоставленный Guangzhou Nanda Feite Nutrition and Health Consulting Co., Ltd.) вместо ежедневной основной еды на обед и ужин. Количество других продуктов не ограничено, а переедание избегается. Во время зачисления (то есть базовой линии) и через 12 недель после вмешательства были собраны образцы венозной крови и стула. Образцы крови использовались для обнаружения биохимических показателей крови, таких как метаболизм глюкозы и липидов, функция печени и почек, а образцы стула использовали для секвенирования ампликона в кишечной флоре 16S, всего 2,47 млн. В максимуме, высотой 2,47 миллиона высот. -Потетчики были получены. Диета субъектов контролировалась через 24-часовую диету в течение 3 дней в неделю. В течение всего периода исследования средняя доля потребления углеводов в нормальной диетической группе составляла около 50%, а доля в ЖК-группе составляла около 20% (рис. 1B-D). Хотя потребление калорий не было ограничено, среднее потребление энергии в группе с низким содержанием углерода составляло около 50%. Зачисление было значительно ниже, чем в нормальной диетической группе. 12-недельное ЖК-вмешательство значительно улучшило параметры тела субъектов, такие как ИМТ, окружность талии, окружность талии, процент жира в организме и область висцерального жира. В дополнение к различным результатам потери веса различные компоненты питания могут влиять на состав и разнообразие кишечной флоры, но помимо изменений в общем уровне композиции и Phyla, предыдущие исследования не привели к конструктивному выводу, чтобы направлять ЖК - Данные секвенирования кишечной флоры и приняли 5-кратный алгоритм перекрестной проверки и случайного леса с учетом минимальной частоты ошибок и стандартного отклонения для обеспечения самой высокой точности и стабильности. Затем мы проанализировали данные последовательности 16S рДНК субъектов в группах ND и LCD до и после теста, чтобы идентифицировать потенциальные биомаркеры флоры. Дальнейший анализ всего рода, экранируемого моделью случайного леса в исходном уровне, и данные 12 недели показали, что относительная численность парабактероидов Ruminococcaceae и Porphyromonadaceae Parabacteroides значительно увеличилось после 12-недельного вмешательства ЖКД, и разница была статистически значимой (P <0,05 ) Согласно существующим исследованиям, эти два вида бактерий участвуют в производстве бутирата в кишечнике, что позволяет предположить, что могут быть и другие факторы, влияющие на изменения веса во время процесса ЖК -вмешательства в потерю веса. Далее анализируйте потерю веса каждого субъекта и разделите каждую группу на две подгруппы в соответствии с кластеризацией параметров потери веса: ИМТ, окружность талии, изменения WHR, BFR и VFA: модерированный эффект потери веса. Группа потери веса (MG) и значительная группа по снижению веса (группа по снижению веса, DG). При условиях вмешательства ЖК -дисплеев, потребление энергии и доля углеводов в рационе двух подгрупп были почти одинаковыми, но индексы потери веса у субъектов в заметно эффективных подгруппах уменьшились более значительно, что позволяет предположить, что индивидуальные различия в Эффекты потери веса могут влиять другие факторы. Влияние Приведенные выше результаты показывают, что вмешательство ЖК -дисплея имеет хороший эффект потери веса, но существуют индивидуальные различия. Следовательно, это исследование дополнительно проанализировало данные кишечной флоры о двух подгруппах и далее изучалось, существуют ли потенциальные факторы, связанные с флорой, которые вызывали разницу в потере веса между двумя подгруппами в этом рационе. В дальнейшем анализе подгрупп мы использовали сеть совместного появления на уровне рода для дальнейшего анализа взаимодействия между кишечной флорой в подгруппе ЖК-дисплее Сеть снизилась, но LCD_DG показал более плотную, более обширную и более богатую сложность взаимодействия сети, чем LCD_MG в базовой линии и на 12 -й неделе. Приведенные выше результаты показывают, что в дополнение к различиям в составе и разнообразии флоры, различия между структурой флоры и сложностью взаимодействия флоры могут быть важной причиной индивидуальных различий в потере веса эффект. В подгруппе с низким уровнем углерода анализ по алгоритму модели случайного леса показал, что базовая относительная численность бактероидных бактероидов была статистически различной в двух подгруппах диеты с низким уровнем углерода. Согласно линейному регрессионному анализу, мы обнаружили, что исходная линия Bacteroidaceae относительно численность положительно коррелирует с эффектом потери веса кратковременной диеты с низким содержанием углерода. Основываясь на вышеуказанных результатах, модель ROC была установлена ​​на основе базовой относительной численности низкоуглеродистой подгруппы Bacteroides. Модель ROC отражает восприимчивость каждой точки данных на кривой к одному и тому же сигнальному стимулу и всесторонне отражает чувствительность и специфичность переменных. В этом исследовании значение AUC модели ROC достигло 73,2%, что позволяет предположить, что базовая относительная численность Bacteroides имеет определенную прогностическую ценность для кратковременного эффекта низкого уровня углеводов. Поскольку флора в кишечнике человека не является независимым человеком, между бактериями существуют сложные связи. Поэтому это исследование вводит искусственную нейронную сеть (ANN). ANN - более мощная модель глубокого обучения, которая обучена и используется для моделирования биологических нейронных сетей для сложного анализа данных. Энн основана на биологических нейронных сетях. Основной принцип сети, подражая структуре мозга человека и механизму отклика внешнего стимула, создание модели, основанной на знаниях топологии сети, имеет функции ассоциативной памяти, классификации и распознавания, оптимизированного расчета и нелинейного картирования. В последние годы все больше и больше медицинских исследований применяют ANN к обработке сложных данных. Мы включили значения изменений и соотношения параметров потери веса в группе ЖК -дисплеев в модель ANN на основе базовой относительной численности общей кишечной флоры группы и получили более высокий коэффициент определения прогнозирования модели (R2), которая также указывает Предсказание ANN Эффект лучше линейной модели, что позволяет предположить, что эффект прогнозирования лучше. В целом, текущие исследования показывают, что у людей с избыточным весом/ожирением краткосрочное ЖК-вмешательство без ограничения калорий оказывает значительный эффект потери веса без значительных побочных эффектов. Существуют индивидуальные различия в краткосрочной потере веса ЖК-дисплея. Относительное изобилие Bacteroidaceae Bacteroides на исходном уровне до вмешательства ЖК-дисплея положительно коррелирует с кратковременным эффектом потери веса ЖК-дисплея. Наконец, это исследование построило модель прогнозирования ANN с высокой устойчивостью, основанную на относительной численности кишечной флоры на базовой линии. Через модель прогнозирования ANN было обнаружено, что базовая относительная численность кишечной флоры может использоваться в качестве предиктора индивидуального эффекта потери веса до вмешательства ЖК -дисплея. , Он имеет важное руководящее значение для лечения веса клинической медицины. Связанные результаты исследований были опубликованы в «Микробиологическом спектре». Основываясь на результатах этого исследования, в лечении веса клинической медицины относительно обилие бактероидак -Bacteroides в кишечнике относительно низкое, но субъекты с избыточным весом/ожирением, которые надеются похудеть через ЖК - Соответствующий пробио Тики . Эффективность. В настоящее время наша исследовательская группа работает с Гуандонской академией наук Института микробиологии и научно-исследовательского института Xie Liwei для проведения клинических исследований по снижению веса по совместному использованию пробиотиков и диеты с низким содержанием углерода для дальнейшего изучения стратегий и идей медицинского обслуживания управление весом. Давайте рассчитываем на обновленные результаты исследований. Основным автором этого исследования является Чжан Сусу, врач кафедры эндокринологии и метаболизма, больница Чжуцзян, Южный медицинский университет; Совместный автор, Ву Пейли, кандидат доктора философии на факультете эндокринологии и метаболизма, больница Нанфанга, Южный медицинский университет; Тянь также является доктором философии, кафедра эндокринологии и метаболизма, больница Чжуджян, Южный медицинский университет, Чен Хонг, профессор и исследователь Си Ливей из Государственной ключевой лаборатории прикладной микробиологии в Южном Китае, совместно культивировали главных студентов; Лю Бингдонг - это совместное обучение аспирантов профессора Пэна Джияна из факультета психиатрии Первой аффилированной больницы Университета Джинана и исследователя Си Ливей из Государственной ключевой лаборатории прикладной микробиологии в Южном Китае. Соответствующим автором этой статьи является профессор Сан Цзя из кафедры эндокринологии и метаболизма, Чжуцзянская больница Южного медицинского университета и совместные авторы-профессор Чен Хонг из факультета эндокринологии и метаболизма, больница Чжудзинг в Южном медицинском университете,, и исследователь Пи Си Ливей из кишечной микроэкологии и здравоохранения Института микробиологии, Академии наук Гуандун.

Утром 19 октября саммит талантов Тайху в 2021 году был открыт. С темой «Новой эры, новых талантов и новой экологии» этот саммит был сосредоточен на необходимости инновационных и промышленных городских развития, укрепления синергии факторов и агломерации ресурсов. Это привлекло более 50 китайских и иностранных академиков, 50 известных лидеров университета, 100 экспертов национального уровня, 100 выдающихся местных талантов и более 1000 выдающихся молодых талантов. В дополнение к церемонии открытия, на конференции также было представлено 20 мероприятий по инновациям в талантах, таких как собрания мышления, лагеря ускорения, выставки Project Roadshows и док-д. Самый сильный голос в эпоху «Ай Кай, Си Ван, ты приходишь». Чжу Айксун, заместитель секретаря муниципального партийного комитета Дю Цзянфенг, академик Китайской академии наук, член Постоянного комитета партийного комитета и вице -президент Университета науки и техники Китая и Хонг Хао, вице Министр организационного департамента провинциального партийного комитета и заместитель директора провинциального канцелярия талантов выступил соответственно. Ян Бейлинг, бывший вице-президент китайской академии наук Ху Вэньчонг, заместитель директора и инспектор первого уровня Департамента управления профессиональным и техническим персоналом Министерства кадров и социального обеспечения, Цзян Хонг, заместитель директора провинциального департамента науки и техники, академика Инженерной академии Китая, академика Немецкой академии инженерных наук, шведский академик У Чицян из Королевской академии инженерных наук, директор Национального центра инфекционных заболеваний, директор Департамента инфекционных заболеваний Университета Фудана, больница Хуашан Чжан Венхонг, знаменитый экономист Рен Зепинг, вице -президент китайской академии персональных наук Лю Сюэжхи и городские лидеры Чжоу Минвей, Бай Чанглинг, Ван Цуокай, Цзян Мин и Гао Ягуанг. В этом году «План талантов Тайху» Wuxi получил недавно внедренные ведущие ведущие команды талантов, которые получат комплексную поддержку, такую ​​как поддержка проекта, субсидии на зарплату и индивидуальные услуги, такие как «One Enterprise, одно политику». Цзян Мин, член Постоянного комитета муниципального комитета и заместителя секретаря муниципального правительства Чжан Венхонг, директора Департамента инфекционных заболеваний в больнице Хуашан, связанных с Университетом Фудана, и руководителем группы Департамента инфекционных заболеваний Пятая Народная больница города, наградила медали лидерам первой партии команд в шорт -листе.

Недавно исследовательская группа профессора Ли Вэй, Колледж пищевых наук и технологий, Сельскохозяйственный университет Нанкин, вместе с Цзянсу Biodep Biotechnology Co., Ltd. опубликовал исследовательский документ под названием «Влияние постбиотических компонентов Lacticaseibacillus paracasei SNB на дисфункцию кишечного барьера и состав кишечной микробиоты» в Food Research International (Q1, if = 8,1). Первым автором этой статьи является Сяо Луяо, докторант в Колледже пищевых наук и технологий, Сельскохозяйственный университет Нанкин, а профессор Ли Вэй является корреспондентом. Эта статья посвящена постбиотикам, полученным из пробиотиков, и выявляет функцию и потенциал применения постбиотических компонентов LACTICASEIBACILLUS PARACASEI SNB. Эти компоненты защищают от повреждения кишечного барьера, способствуют пролиферации молочных бактерий в качестве основного источника углерода и азота и положительно регулируют кишечную флору. ПРИМЕНЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ: Как мы все знаем, кишечная флора тесно связана со здоровьем людей, и многие аспекты физиологических функций человека влияют на сложный кишечный микробиом, такие как энергетический метаболизм, кишечный барьер, иммунные и нервные системы. Учитывая тесную связь между кишечной флорой и здоровьем хозяина, диетическое вмешательство является общим средством регулирования кишечной флоры. Пробиотики, как правило, признаются безопасными микроорганизмами. В настоящее время Lactobacillus и Bifidobacterium являются основными пробиотическими добавками, и положительные регуляторные эффекты пробиотиков на здоровье хозяина были полностью изучены. Согласно консенсусному заявлению, опубликованному Международной научной ассоциацией пробиотиков и пребиотиков (ISAPP), постбиотики определяются как «подготовка неживых микроорганизмов и/или их компонентов, которые полезны для здоровья», включая неживые бактерии, бактериальные Метаболиты и/или бактерии разлагаются компоненты. Постбиотики не только действуют как символ регуляции иммунитета человека, но и питательное вещество, которое непосредственно оказывает полезное влияние на организм человека. Они продемонстрировали уникальный эффект, превосходящий пробиотики и пребиотики, при регулировании иммунного ответа, метаболизме тела, нервной проводимости и других функциях, и компенсировали недостатки пробиотиков в хранении, транспортировке и обработке с большими и более широкими потенциалами в применении. Lacticaseibacillus paracasei S-NB был выделен из традиционного ферментированного молока в Аксу, Синьцзян, Китай, от этой лаборатории. В предыдущих исследованиях этот штамм показал такие преимущества, как большое количество жизнеспособных бактерий, быстрая пролиферация и сильная способность адгезии и т . Д. завершенный. Следовательно, исследование оценки пробиотической функции поверхностных компонентов штамма S-NB и потенциала регуляции кишечной флоры еще больше способствует существующему пониманию потенциальных функций этого штамма. Целью данного исследования было (1) исследовать защитный механизм капсулярного полисахарида (B-CPS) и поверхностного белка (B-SLP) из Lacticaseibacillus paracasei S-NB, полученных постбиотиками, при повреждении кишечного клеточного барьера; (2) оценить, можно ли использовать B-CP и B-SLP в качестве основных источников углерода и азота для стимулирования роста и пролиферации лактобацилла различных видов соответственно; (3) Определите влияние B-CPS и B-SLP на микробную композицию кишечника человека и SCFA отдельно и объединены. Заключение и перспектива: В этом исследовании постбиотические компоненты B-CP и B-SLP были выделены с поверхности штамма Lacticaseibacillus paracasei S-NB. Во-первых, LPS-индуцированная модель повреждения барьера клеток кишечника Caco-2 была построена, и было подтверждено, что предварительная обработка 100 мк г/млб-CPS и B-SLP может увеличить значение трансмембранной сопротивления кишечных эпителиальных клеток, усиление клетки проницаемость и увеличить относительную экспрессию белка с плотным соединением. Эти результаты показали, что B-CPS и B-SLP были полезны для восстановления целостности кишечных эпителиальных клеток. Кроме того, было обнаружено, что молекулярная масса B-CP и распределение частиц B-SLP существенно не изменилось после моделируемого желудочно-кишечного расщепления in vitro, а B-CPS и B-SLP могли служить основным углеродом и азотом Источники, соответственно, способствуют росту и пролиферации 8 различных штаммов Lactobacillus. Эксперименты по анаэробной ферментации in vitro, B-CP и смесь B-CPS и B-SLP в равных пропорциях могут увеличить обилие полезной кишечной флоры, особенно бифидобактерии, уменьшить долю патогенов, вредных для хозяина, и способствовать производству коротких -Коязычные жирные кислоты. Корреляция между переменными окружающей среды (pH, короткоцепочечными жирными кислотами) и бактериями TOP50 на уровне рода была дополнительно проанализирована, и результаты показали, что уровень короткоцепочечных жирных кислот положительно коррелировал с обилием большинства полезных бактерий. Результаты показывают, что B-CPS и B-SLP, постбиотические компоненты Lacticaseibacillus paracasei , имеют потенциал для улучшения здоровья кишечника человека и, как ожидается, будут дополнительно разработаны и применяются в функциональных продуктах питания или продуктах для здоровья. Об авторе: Ли Вэй, профессор, заместитель декана, докторант, Колледж пищевых наук и технологий, Сельскохозяйственный университет Нанкин; Посещение ученого, Департамент медицины-GI/питания, Гарвардская медицинская школа/гастроэнтерология, гепатология и питание, Бостонская детская больница, сопервизор: Уэйн И. Ленсер. Он также является заместителем директора экспериментального преподавательского центра провинции Цзянсу, секретаря по биологическому инженерному преподаванию в области пищевой науки и технологического колледжа, а также руководитель экспертной экспертной станции Цзяньгейна пробиотического экспертного университета Нанкинского университета. Он также является членом Третьего молодежного рабочего комитета Китайского общества пищевых наук и техники, директора Национального альянса по науке и технологическим инновациям для продовольственной и лекарственной гомологичной промышленности, вице -председателя Общества микробиологии Нанкин и члена. Комитета по науке и технике молодежи Нанкинского сельскохозяйственного университета. Он был выбран в качестве третьей партии программы «Академический новичок« Академический новичок Чжун Шан »(2015 г.),« Отличные молодые преподаватели провинции Цзянсу синий Наука и техника) провинции Цзянсу провинции высокоуровневые инновации и программа введения талантов предпринимательства (2016). Он был награжден выдающимся работником по делам партий в Сельскохозяйственном университете Нанкин (2018), «Самым прекрасным преподавателем» Южного сельскохозяйственного университета Нанкин (2019) и премией за выдающийся вклад за социальное сотрудничество Сельскохозяйственного университета Нанкин (2020). 2012-2015, 2020 Оценка подразделения Отличная, 2017 год. Области исследований: 1) Обнаружение микробных ресурсов и оценка безопасности 2) Исследование и разработка новых пребиотиков, пробиотиков и эпигенетики 3) Исследования иммунной активности пребиотиков, пробиотиков и кишечных пробиотиков 4) Исследование по культуре ферментации высокой плотности и технологии сохранения активности активных пробиотиков 5) Обнаружение новых ресурсов бактериальных полисахаридов 6) Изучите функцию и активность полисахарида молочной кислоты.