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Du 4 au 6 mars 2026, Natural Products Expo West — la plus grande exposition de produits de santé naturels au monde — s'est terminée avec succès au Anaheim Convention Center à Anaheim, dans le Grand Los Angeles. BIODEP a fait ses débuts remarqués à l'exposition avec son portefeuille de produits probiotiques de base, présentant la force d'innovation et les prouesses technologiques du secteur probiotique chinois aux partenaires commerciaux mondiaux. Les temps forts de l'exposition en un coup d'œil En tant qu'événement de référence de l'industrie avec un héritage de 42 ans, l'édition de cette année a rassemblé plus de 3 500 exposants et plus de 85 000 participants professionnels du monde entier, avec la participation complète des principaux acheteurs nord-américains, notamment Kroger, Walmart et Amazon. Avec 80 % des exposants concluant des partenariats commerciaux sur place, l'exposition constitue une porte d'entrée essentielle permettant aux entreprises d'exploiter le marché nord-américain de la santé et du bien-être, évalué à des centaines de milliards de dollars. Produits de base remarquables Souches brevetées à haute activité : des souches vedettes, notamment des souches de gestion du poids, des souches favorisant la longévité et Akkermansia muciniphila (AKK), ont été présentées sur place, avec des technologies exclusives atteignant un niveau de pointe au niveau international. Solutions multi-scénarios : une gamme complète de produits couvrant la santé intestinale, la modulation immunitaire et les soins destinés à des groupes de population spécifiques, développée en tirant parti d'une bibliothèque de souches de plus de 5 000 souches et de plus de 60 technologies brevetées. Les produits sont disponibles sous six formes posologiques diverses, avec une prise en charge complète pour le développement personnalisé de solutions multidosages et multiformules. Capacités complètes de la chaîne industrielle : La société a présenté sa capacité de production de 100 tonnes de poudre brute probiotique et ses avantages concurrentiels en matière de fabrication automatisée, ses produits ayant été exportés dans plus de 20 pays et régions du monde. Grâce à cette exposition, BIODEP a non seulement construit un pont solide pour la coopération internationale, mais a également permis aux souches chinoises nationales d'accéder à la scène mondiale avec des produits probiotiques « créés en Chine ». À l’avenir, nous continuerons d’approfondir notre engagement dans le domaine de la microbiologie, en proposant davantage de solutions probiotiques chinoises haut de gamme au service de la santé et du bien-être mondiaux.

Du 29 au 30 octobre 2025 (heure locale), le très attendu SupplySide Global 2025 – Salon international des ingrédients naturels, sains et innovants – s'est tenu en grande pompe à Las Vegas, aux États-Unis. En tant qu'entreprise leader dans l'industrie chinoise des probiotiques, BIODEP a fait une apparition remarquable sur cette scène internationale, présentant au monde les réalisations innovantes et la force technologique de la Chine dans le domaine des probiotiques. La force chinoise sur la scène internationale Reconnu comme le pionnier de l'industrie mondiale de la santé, SupplySide Global est l'un des salons internationaux les plus importants et les plus influents dans les domaines des extraits naturels, des ingrédients nutraceutiques et des compléments alimentaires. L'exposition de cette année a rassemblé des fournisseurs d'ingrédients nutritionnels, des marques d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires, des instituts de recherche et des entreprises de biotechnologie de plus de 100 pays et régions du monde pour discuter des dernières tendances et des développements futurs dans le secteur de la santé. Focus sur l’innovation probiotique : la force technologique soutient la configuration mondiale Lors de l'exposition, BIODEP a mis en avant de multiples réalisations innovantes dans le domaine des probiotiques, notamment : · La souche anti-âge AKK issue des centenaires de Bama ( Akkermansia muciniphila AKK-LTA21F2) ; · Souches dérivées du lait maternel pour la santé des nourrissons ( Lactobacillus reuteri FPHC2951, Bifidobacterium breve FPHC4024) ; · Souches dérivées du kéfir à haute production d'EPS (exopolysaccharide) ( Lactobacillus helveticus LZ-R-5, Lactobacillus plantarum T1, Lactobacillus paracasei GL1). Ces innovations démontrent des capacités avancées de R&D sur les probiotiques aux caractéristiques chinoises. De plus, BIODEP a développé des formulations uniques telles que des systèmes d'administration de gouttelettes d'huile et de billes de cristal, qui améliorent la stabilité des souches et l'efficacité de l'absorption tout en s'adaptant à diverses applications alimentaires et de boissons, reflétant pleinement ses prouesses technologiques en matière d'innovation probiotique. Ces réalisations s'appuient sur les solides bases de R&D et les capacités d'industrialisation de BIODEP . La banque microbienne de l'entreprise abrite environ 2 000 souches, dont plus de 40 souches commercialisées, et est à la pointe des technologies clés telles que la préservation de la viabilité de Lactobacillus plantarum . Actuellement, BIODEP a atteint une capacité de production de cent tonnes de poudre brute probiotique, avec une production annuelle de 100 tonnes de poudre lyophilisée à haute activité. Elle exploite plusieurs bases de production et centres de R&D à l'échelle mondiale, soutenant continuellement son expansion sur le marché international. Élargir la coopération internationale pour promouvoir la mondialisation des probiotiques En tirant parti de la plateforme SupplySide Global, BIODEP s'est connecté avec des leaders mondiaux de l'industrie et un public professionnel pour explorer des collaborations potentielles. Ses produits sont déjà exportés vers plus de 20 pays et régions, y compris des marchés développés comme les États-Unis, le Canada et l'Espagne. Grâce à cette exposition, BIODEP a acquis un aperçu direct des dernières tendances et demandes des consommateurs sur le marché mondial des probiotiques, fournissant ainsi une contribution précieuse pour optimiser sa stratégie de marché. L'entreprise continuera de se concentrer sur la R&D et l'innovation dans les technologies probiotiques de base . BIODEP s'engage à faire progresser la technologie probiotique chinoise sur la scène mondiale et à apporter la sagesse chinoise à l'industrie mondiale de la santé.

La revue révolutionnaire révèle: comment les protéines-polysaccharides "Synergie parfaite" remodèlent le goût et la santé. Introduction: Toujours captivé par la texture soyeuse et les avantages pour la santé du yaourt? Une revue révolutionnaire de l'équipe de recherche du Biodep et du professeur Li Wei à la Nanjing Agricultural University, publiée dans la revue de sciences alimentaires de haut niveau 《 Revues complètes en sciences alimentaires et en sécurité alimentaire 》 (Factor Impact: 14.1, CAS Q1 Top Journal), dévoile le "Molecular au niveau moléculaire" Secrét à la base de la qualité de la qualité du yogure fermentée - Both Dairy and Planty basé sur le yogourt both-basé sur les plantaires et sur les places et les places complexes entre le yogurt fermenté - Both Dairy and Planty basé sur le yogourt both-basé sur les plantaires et les places complexes entre le yogurt fermenté - Both Dairy et le plan de la gueule de base - le complexe entre le yogourt fermenté - Both Dairy et le niveau de plantation - le plantage entre le yogourt fermenté - Both Daigh Exopolysaccharides (EP) et protéines! Cette étude se plonge non seulement dans les mécanismes complexes au travail, mais traque également un chemin d'or pour la conception de précision des yaourts fonctionnels à l'avenir. L'article, "les avancées récentes dans les interactions exopolysaccharide-protéine dans les yaourts laitiers et végétaux fermentés: mécanismes, facteurs d'influence, avantages pour la santé, techniques analytiques et directions futures" Systématiquement de la "case noire", des interactions EPS-protéine (plus de couverture de la caseine, de la protéine de la lait, des protéines de soy, des protéines de pois et de plus) à travers les dimensions multiples. Il révèle comment ce "duo dynamique" façonne en collaboration la structure physique du yogourt, améliore l'attrait sensoriel et débloque son remarquable potentiel de santé. Présentation de l'examen Au milieu de la montée en puissance des régimes alimentaires à base de plantes, le yaourt est passé de produits laitiers à diverses alternatives à base de plantes. Qu'il s'agisse de produits laitiers ou d'origine végétale, le secret de la texture réside dans «l'interaction synergique» entre l'EPS bactérienne et les protéines pendant la fermentation. Cette revue explore les mécanismes de liaison aux protéines EPS, détaillant les interactions multidimensionnelles entre les protéines (caséine, lactosérum, soja, pois, etc.) et EPS, et met en évidence leurs rôles critiques dans l'amélioration de la texture, la rétention d'eau, la stabilité et la bioactivité. Il examine en outre les facteurs influençant la liaison de la protéine EPS (pH, température, structure moléculaire, enzymes exogènes) et propose de futures orientations de recherche pour l'analyse structurelle et la conception des aliments de précision, fournissant une base théorique pour les aliments fermentés fonctionnels. Faits saillants du contenu de base (1) Informations mécanistes: la liaison entre l'EPS et les protéines n'est pas une seule interaction mais implique plusieurs mécanismes tels que l'attraction de charge, la liaison hydrogène, les interactions hydrophobes et l'enchevêtrement spatial. Par exemple, les protéines à base de produits laitières portent une charge positive dans des conditions acides, facilitant la formation de complexes stables avec un EPS chargé négativement. En revanche, les protéines végétales, en raison de leur hydrophobicité plus faible et de leur structure compacte, nécessitent souvent une dénaturation thermique ou une hydrolyse enzymatique pour améliorer la capacité de liaison. (2) Amélioration de la qualité: les complexes EPS - Protéine améliorent considérablement la viscosité du yaourt, la force du gel et la capacité de rétention d'eau, prolongeant efficacement la durée de conservation et améliorant les expériences sensorielles des consommateurs. En particulier dans le yaourt à base de plantes, l'introduction de l'EPS atténue notamment le problème des goulots d'étranglement de «texture insuffisante». (3) Avantages pour la santé: Au-delà des améliorations physiques des propriétés, les complexes EPS - protéines présentent une bioactivité robuste, notamment des antioxydants, des anti-inflammatoires, des microbiote intestinal, des effets de l'alphabe du cholestérol et des effets de contrôle de la sucre dans le sang, démontrant un fort potentiel pour développer des «aliments fonctionnels». (4) Méthodes techniques: L'article passe également en revue diverses techniques d'analyse classiques et de pointe, telles que la spectroscopie du dichroïsme circulaire, la spectroscopie infrarouge de transformation de Fourier, la microscopie électronique à balayage, l'amarrage moléculaire et le RMN, fournissant un support méthodologique pour l'analyse structurelle des interactions EPS-protéine. Appréciation graphique Figure 1 Voie biosynthétique du polysaccharide capsulaire (CPS) et exopolysaccharide libéré (REP) Figure 2 Diagramme schématique de l'EPS améliorant la qualité du yogourt laitier / plante fermenté après se lier aux protéines Figure 3 Diagramme schématique des interactions intermoléculaires courantes pendant la liaison de la protéine EPS Figure 4 Facteurs influençant la liaison des complexes EPS-protéine Figure 5 Différentes techniques de caractérisation pour analyser les changements structurels dans les complexes EPS-protéine Figure 6 Directions de recherche futures des complexes EPS-protéine dans les systèmes alimentaires Conclusions et perspectives L'interaction entre les exopolysaccharides (EP) et les protéines dans le yogourt fermenté détermine non seulement sa texture et sa sensation en bouche, mais influence également profondément son activité fonctionnelle et ses avantages pour la santé. La recherche sur de tels mécanismes complexes évolue de «l'expérience sensorielle» à la «conception de précision au niveau moléculaire». Les études futures devraient mettre davantage l'accent sur les mécanismes de formation du réseau sous synergie multi-composants, en se concentrant sur les changements dynamiques dans les systèmes alimentaires réels. En intégrant l'intelligence artificielle et les approches multi-omiques, des systèmes de modèles plus prédictifs peuvent être établis. En particulier dans le domaine du yaourt à base de plantes, la compréhension de la façon dont l'EPS améliore la formation des réseaux protéiques sera une voie clé pour améliorer à la fois la texture et la fonctionnalité. Lien d'origine https://doi.org/10.1111/1541-4337.70219

La lutte à l'échelle nationale contre l'épidémie est sur le point d'atténuer la victoire. Bien que le nombre de nouveaux cas de coronavirus à l'étranger augmente toujours, nous pensons que la science et la technologie, les applications scientifiques et l'inclusion scientifique peuvent accélérer la lutte contre l'épidémie. Nous souhaitons également que la victoire de cette lutte mondiale contre l'épidémie arrive bientôt. Cette revue professionnelle partagée avec vous aujourd'hui ouvrira officiellement une nouvelle scène à l'époque de Biosciences de Biosciences [post-anti-épidémique] au service de la société. En tant qu'entreprise de bioscience qui intègre la recherche, la production et l'approvisionnement des probiotiques, les biosciences du Biodep ont commencé à planifier la recherche sur les maladies intestinales et chroniques des personnes d'âge moyen et âgées au début de sa création. "Une revue de l'axe du cerveau de gut-microbiome et du rôle potentiel du microbiote dans la maladie d'Alzheimer" a été publié dans le "Journal of Alzheimer's Disease" en novembre 2019. Cet article concerne la maladie d'Alzheimer. La relation entre (maladie d'Alzheimer, AD) et la flore intestinale a été discutée et élaborée en profondeur. Biodep est un cadeau pour la santé de toute l'humanité. La formule de combinaison de probiotiques Biogg Compound Probiotics s'efforce de devenir une bonne solution aux maladies chroniques humaines. Il fournira de l'aide aux personnes ayant besoin de MA (maladie d'Alzheimer), des blessures sportives et de l'immunité globale. Les partenaires du domaine des applications des produits connexes, vous accueillent à nouveau à la conférence de la FIC cette année pour discuter de l'avenir de [anti-âge scientifique]!

Félicitations à Xie Liwei, le consultant en recherche et développement biologique, pour avoir obtenu la nouvelle offre pour les Jeux olympiques À l'échelle mondiale, la prévalence du surpoids / obésité augmente rapidement. L'obésité et ses complications affectent non seulement sérieusement la qualité de vie des patients, mais apportent également un lourd fardeau économique à la société et aux familles. Les régimes à faible teneur en glucides (LCD) sont un mode d'intervention alimentaire pour la thérapie de perte de poids. Cependant, dans différentes études, les effets de perte de poids de l'intervention LCD sont très différents. Il n'y a actuellement aucune preuve suffisante pour expliquer cette différence. Il s'agit d'un phénomène qualitatif, qui est également un aspect difficile dans le domaine de la gestion du poids médical. Le 15 septembre, les équipes du professeur Hong Chen et du professeur Sun Jia du Département d'endocrinologie et de métabolisme de l'hôpital Zhujiang de Southern Medical University, et du professeur Xie Liwei de la microbiologie intestinale et de l'équipe de santé de l'Institut Guangdong de microbiologie, ont publié la clinique, la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique, a publié la clinique. Rapport de recherche intitulé «Le microbiote intestinal sert de résultat prévisible de l'intervention du régime alimentaire à faible teneur en glucides (LCD) pour les patients atteints d'obésité» dans le spectre de la microbiologie de la revue. Cette étude a rapporté pour la première fois que la caractéristique de référence de la flore intestinale est un déterminant de l'effet de réduction du poids à faible teneur en glucides (LCD) à court terme dans la population en surpoids et obèse. L'étude construit un modèle de réseaux de neurones artificiels (ANN) basé sur les caractéristiques de base de la flore intestinale pour prédire l'effet de perte de poids de l'écran LCD. Les résultats fournissent une nouvelle approche pour la gestion clinique de la gestion du poids médical et des stratégies d'intervention. À l'échelle mondiale, la prévalence du surpoids / obésité augmente rapidement. Depuis 1980, la prévalence de l'obésité dans plus de 70 pays a doublé. La population affectée par l'obésité ou les maladies métaboliques chroniques liées à l'obésité est passée à plus de 2 milliards [1]. Selon les données du National Center for Health Statistics (NCHS), de 2017 à 2018, la prévalence de l'obésité aux États-Unis était d'environ 42,4%, et la prévalence de l'obésité sévère avec un IMC ≥ 40 kg / m2 a atteint 9,2% [2 [2 ]. Dans le même temps, le «rapport sur la nutrition et l'état de la maladie chronique des résidents chinois (2020)» [3] a souligné que la prévalence / taux d'incidence de surpoids et de l'obésité chez les résidents chinois augmente toujours rapidement, et le surpoids de la population adulte ou Le taux d'obésité a dépassé 50%. Le surpoids / l'obésité est un facteur de risque pour une série de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, le cancer, etc. [4], [5], ce qui met sérieusement la santé des Chinois [6], [7], [8]. De plus, il y a plus de 29 complications telles que l'hypertension, la dyslipidémie et les troubles du métabolisme du glucose causés par l'obésité chez les adolescents, affectant sérieusement le développement physique et la santé des adolescents. Pour les patients obèses, les MCV sont la principale raison de la mortalité élevée et du taux d'invalidité lié à l'obésité. Le taux d'invalidité lié à l'IMC élevé causé par les CVD est de 34%, et le taux de mortalité lié à l'IMC élevé est élevé que 41% [9] L'augmentation de la morbidité, des risques potentiels pour la santé et un fardeau économique important ont fait du problème du surpoids / de l'obésité un énorme défi dans le domaine de la santé publique mondiale. Ces dernières années, diverses formes d'interventions de perte de poids ont été progressivement appliquées dans la pratique clinique et écrites en lignes directrices. Les interventions de style de vie sont la pierre angulaire du traitement de l'obésité, et les interventions alimentaires sont le principal choix. Parmi les nombreux modèles d'intervention alimentaire, l'intervention du régime alimentaire à faible glucidage a attiré beaucoup l'attention. Il a une longue histoire, mais il a des formes différentes. Ces dernières années, l'écran LCD a attiré une grande attention, mais il existe également certaines controverses. Cette étude comprenait 51 sujets masculins ou féminins âgés de 18 à 65 ans qui répondaient aux critères de diagnostic de surpoids / obésité (aucun antibiotique ou médicament n'a été utilisé au cours des 3 premiers mois de l'essai clinique). Les sujets ont été randomisés en groupes et ont été divisés en différents groupes. Groupe de régime normal (ND) restreint en énergie et groupe de régime alimentaire à faible teneur en glucides (LCD). Le temps d'intervention du régime était de 12 semaines. Afin d'assurer la structure du régime LCD, le groupe LCD a adopté une barre de nutrition standardisée (fournie par Guangzhou Nanda Feite Nutrition and Health Consulting Co., Ltd.) au lieu de la nourriture quotidienne pour le déjeuner et le dîner. Le nombre d'autres aliments n'est pas limité et la suralimentation est évitée. Au moment de l'inscription (c'est-à-dire la ligne de base) et 12 semaines après l'intervention, des échantillons de sang veineux et de selles ont été prélevés. Les échantillons de sang ont été utilisés pour la détection d'indicateurs biochimiques sanguins tels que le métabolisme du glucose et des lipides, la fonction hépatique et rénale, et les échantillons de selles ont été utilisés pour le séquençage d'amplicon d'ARNg de l'ADNr 16S, un total de 2,47 millions de hauts -L des lectures de qualité ont été obtenues. Le régime alimentaire des sujets a été surveillé dans un régime 24 heures sur 24 pendant 3 jours par semaine. Pendant toute la période d'étude, la proportion moyenne de l'apport en glucides dans le groupe alimentaire normal était d'environ 50%, et la proportion dans le groupe LCD était d'environ 20% (figure 1b-d). Bien que l'apport calorique n'ait pas été restreint, l'apport énergétique moyen du groupe à faible teneur en carbone était d'environ 50%. L'inscription était significativement inférieure à celle du groupe de régime normal. L'intervention LCD de 12 semaines a considérablement amélioré les paramètres du corps des sujets tels que l'IMC, le tour de taille, le tour de taille, le pourcentage de graisse corporelle et la zone de graisse viscérale. En plus de différents résultats de perte de poids, différentes composantes alimentaires peuvent affecter la composition et la diversité de la flore intestinale, mais en plus des changements dans la composition globale et le niveau phyla, les études précédentes n'ont pas tiré une conclusion constructive pour guider LCD par conséquent, nous avons analysé Les données de séquençage de la flore intestinale, et ont adopté une validation croisée de 5 fois et un algorithme forestier aléatoire, en tenant compte du taux d'erreur minimum et de l'écart type pour assurer la précision et la stabilité la plus élevée. Ensuite, nous avons analysé les données de séquence d'ADNc 16S des sujets dans les groupes ND et LCD avant et après le test pour identifier les biomarqueurs potentiels de la flore. Une analyse plus approfondie de tout le genre sélectionné par le modèle de forêt aléatoire dans les données de base et de la semaine 12 a révélé que l'abondance relative de Ruminococcaceae oscillospira et de Porphyromonadaceae Parabacteroides a augmenté de manière significative après l'intervention LCD de 12 semaines, et la différence était statistiquement significative (P <0,05 ). Selon les rapports de recherche existants, ces deux espèces de bactéries sont impliquées dans la production de butyrate dans l'intestin, ce qui suggère qu'il peut y avoir d'autres facteurs affectant les changements de poids pendant le processus d'intervention LCD dans la perte de poids. Analysez plus en détail la perte de poids de chaque sujet et divisez chaque groupe en deux sous-groupes en fonction du regroupement des paramètres de perte de poids: BMI, tour de taille, changements WHR, BFR et VFA: un effet de perte de poids modéré. Groupe de perte de poids (MG) et groupe de perte de poids significatif (groupe de perte de poids distinct, DG). Dans les conditions d'intervention LCD, l'apport énergétique et la proportion de glucides dans l'alimentation des deux sous-groupes étaient presque les mêmes, mais les indices de perte de poids des sujets dans le sous-groupe nettement efficace ont diminué plus significativement, suggérant que les différences individualisées dans Les effets de perte de poids peuvent être affectés par d'autres facteurs. Influence Les résultats ci-dessus suggèrent que l'intervention LCD a un bon effet de perte de poids, mais il existe des différences individuelles. Par conséquent, cette étude a analysé les données de la flore intestinale des deux sous-groupes et a exploré en outre s'il existe des facteurs potentiels liés à la flore qui ont provoqué la différence de perte de poids entre les deux sous-groupes de ce régime. Dans une autre analyse des sous-groupes, nous avons utilisé le réseau de cooccurrence au niveau du genre pour analyser davantage l'interaction entre la flore intestinale dans le sous-groupe LCD et avons constaté qu'après 12 semaines d'intervention LCD, bien que les deux sous-groupes LCD_DG et LCD_MG la complexité d'interaction du réseau de réseau du réseau a diminué, mais LCD_DG a montré une complexité d'interaction de réseau plus dense, plus étendue et plus riche que LCD_MG dans la ligne de base et à la 12e semaine. Les résultats ci-dessus indiquent que, en plus des différences dans la composition et la diversité de la flore, les différences entre la structure de la flore et la complexité de l'interaction de la flore peuvent être une raison importante des différences individuelles dans la perte de poids effet. Dans le sous-groupe à faible teneur en carbone, l'analyse de l'algorithme de modèle forestier aléatoire a révélé que l'abondance relative de référence de Bacteroidaceae bacteroides était statistiquement différente dans les deux sous-groupes du régime alimentaire à faible teneur en carbone. Selon l'analyse de régression linéaire, nous avons constaté que la ligne de base de l'abondance relative des Bacteroidacées est positivement corrélée avec l'effet de perte de poids du régime à court terme en carbone. Sur la base des résultats ci-dessus, le modèle ROC a été établi sur la base de l'abondance relative de base du sous-groupe à faible teneur en carbone de bacteroides. Le modèle ROC reflète la sensibilité de chaque point de données sur la courbe au même stimulus de signal et reflète de manière approfondie la sensibilité et la spécificité des variables. Dans cette étude, la valeur de l'AUC du modèle ROC a atteint 73,2%, ce qui suggère que l'abondance relative de référence de Bacteroides a une certaine valeur prédictive pour l'effet de perte de poids à faible teneur en glucides à faible teneur en glucides. Étant donné que la flore dans l'intestin humain n'est pas un individu indépendant, il existe des liens complexes entre les bactéries. Par conséquent, cette recherche introduit un réseau neuronal artificiel (ANN). Ann est un modèle d'apprentissage en profondeur plus puissant qui est formé et utilisé pour simuler les réseaux de neurones biologiques pour l'analyse des données complexes. Ann est basée sur des réseaux de neurones biologiques. Le principe de base du réseau, imitant la structure du cerveau humain et le mécanisme de réponse de stimulus externe, créant un modèle basé sur la connaissance de la topologie du réseau, a les fonctions de la mémoire associative, de la classification et de la reconnaissance, du calcul optimisé et de la cartographie non linéaire. Ces dernières années, de plus en plus de recherches médicales appliquent Ann au traitement des données complexes. Nous avons incorporé les valeurs de changement et les rapports des paramètres de perte de poids du groupe LCD dans le modèle ANN en fonction de l'abondance relative de base de la flore intestinale globale du groupe, et avons obtenu un coefficient de détermination de modèle prédictif plus élevé (R2), ce qui indique également La prédiction de l'ANN l'effet est meilleur que le modèle linéaire, suggérant que l'effet de prédiction est meilleur. Dans l'ensemble, la recherche actuelle montre que chez les personnes en surpoids / obèses, l'intervention LCD à court terme sans restriction calorique a un effet de perte de poids significatif sans effets indésirables significatifs. Il existe des différences individuelles dans la perte de poids LCD à court terme. L'abondance relative de Bacteroidacées bacteroides au départ avant l'intervention LCD est positivement corrélée avec l'effet de perte de poids de l'intervention LCD à court terme. Enfin, cette étude a construit un modèle de prédiction ANN de haute précision basé sur l'abondance relative de la flore intestinale au niveau de base. Grâce au modèle de prédiction ANN, il a été constaté que l'abondance relative de base de la flore intestinale peut être utilisée comme prédicteur de l'effet de perte de poids individualisé avant l'intervention LCD. , Il a une importance importante pour la gestion du poids en médecine clinique. Des résultats de recherche connexes ont été publiés dans "Microbiology Spectrum". Sur la base des résultats de cette recherche, dans la gestion du poids en médecine clinique, l'abondance relative des bacteroides de Bacteroidaceae dans les intestins est relativement faible, mais les sujets en surpoids / obèses qui espèrent perdre du poids via l'écran LCD peuvent augmenter la perte de poids de l'écran LCD en complétant le probio correspondant tics . Efficacité. À l'heure actuelle, notre groupe de recherche travaille avec la Guangdong Academy of Sciences Institute of Microbiology et l'équipe du Xie Liwei Research Institute pour effectuer des recherches sur la perte de poids clinique sur l'utilisation combinée des probiotiques et un régime alimentaire peu carbone pour explorer plus loin les stratégies et les idées de médicaux gestion du poids. Allons avec impatience les résultats de la recherche mis à jour. L'auteur principal de cette étude est Zhang Susu, médecin du Département d'endocrinologie et de métabolisme, Hôpital de Zhujiang, Southern Medical University; CO-PI-PIRST AUTEUR, WU Peili, candidat au doctorat au Département d'Endocrinology and Metabolism, Nanfang Hospital, Southern Medical University; Tian est également un doctorat, Département d'édocrinologie et de métabolisme, Hôpital Zhujiang, Southern Medical University, Chen Hong le professeur et chercheur Xie Liwei du State Key Laboratory of Applied Microbiology en Chine du Sud a cultivé conjointement des étudiants maîtres; Liu Bingdong est une formation conjointe des doctorants par le professeur Pan Jiyang du Département de psychiatrie du premier hôpital affilié de l'Université Jinan et chercheur Xie Liwei du State Key Laboratory of Applied Microbiology en Chine du Sud. L'auteur correspondant de cet article est le professeur Sun Jia du Département d'endocrinologie et de métabolisme, de l'hôpital Zhujiang de Southern Medical University, et les auteurs de co-correspondants sont le professeur Chen Hong du Département de l'endocrinologie et du métabolisme de l'hôpital Zhujiang de Southern Medical University, et le chercheur Pi Xie Liwei de l'équipe intestinale de microécologie et de santé de l'Institut de microbiologie, Guangdong Academy of Sciences.

Le matin du 19 octobre, le sommet des talents de Taihu 2021 a été très ouvert. Avec le thème de la «nouvelle ère, des nouveaux talents et de la nouvelle écologie», ce sommet s'est concentré sur le besoin de développement urbain axé sur l'innovation et industriellement, le renforcement de la synergie des facteurs et l'agglomération des ressources. Il a attiré plus de 50 académiciens chinois et étrangers, 50 dirigeants universitaires bien connus, 100 experts de niveau national, 100 talents locaux exceptionnels et plus de 1 000 jeunes talents exceptionnels. En plus de la cérémonie d'ouverture, la conférence a également présenté 20 activités sur le thème des talents sur le thème de l'innovation, telles que les rassemblements de pensées, les camps d'accélération, les roadshows du projet et l'amarrage de réussite. La voix la plus forte de l'ère de «ai Cai, xi wang vous venez». Zhu Aixun, secrétaire adjoint du comité municipal du parti, du Jiangfeng, académicien de l'Académie chinoise des sciences, membre du comité permanent du comité du parti, et vice-président de l'Université des sciences et de la technologie de la Chine, et Hong Hao, vice Le ministre du Département de l'organisation du Comité provincial du Parti et directeur adjoint du Bureau des talents provinciaux, a prononcé des discours respectivement. Yang Bailing, ancien vice-président de l'Académie chinoise des sciences, Hu Wenzhong, directeur adjoint et inspecteur de premier niveau du département de gestion du personnel professionnel et technique du ministère des Ressources humaines et de la sécurité sociale, Jiang Hong, directeur adjoint du Département provincial of Science and Technology, académicien de l'Académie chinoise d'ingénierie, académicien de l'Académie allemande des sciences de l'ingénierie, académicien suédois Wu Zhiqiang de la Royal Academy of Engineering Sciences, directeur du National Center for Infectious Diseases, directeur du Département des maladies infectieuses infectieuses, directeur du Département des infectieux Diseases, de l'hôpital de Huashan de l'Université Fudan Zhang Wenhong, économiste célèbre Ren Zeping, vice-président de l'Académie chinoise des sciences du personnel Liu Xuezhi et des chefs de la ville Zhou Minwei, Bai Changling, Wang Zuocai, Jiang Min et Gao Yaguang ont assisté à la cérémonie d'ouverture. Cette année, le «Taihu Talent Plan de Wuxi a nouvellement présélectionné 27 équipes de talents de premier plan, qui recevra un soutien complet tel que le soutien du projet, les subventions salariales et des services personnalisés comme« One Enterprise, One Policy ». Jiang Min, membre du comité permanent du comité du parti municipal et secrétaire adjoint du gouvernement municipal, Zhang Wenhong, directeur du Département des maladies infectieuses de l'hôpital Huashan affilié à l'Université Fudan, et chef d'équipe du Département des maladies infectieuses de la Fifth People's Hospital of the City, a décerné des médailles aux dirigeants du premier lot d'équipes présélectionnées.

Récemment, le groupe de recherche du professeur Li Wei, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, ainsi que Jiangsu Biodep Biotechnology Co., Ltd. a publié un document de recherche intitulé "Effets des composants postbiotiques dérivés du Lacticaseibacillus paracasei SNB sur le dysfonctionnement de la barrière intestinale et la composition du microbiote intestinal" dans Food Research International (Q1, IF = 8.1). Le premier auteur de cet article est Xiao Luyao, un doctorant au College of Food Science and Technology, à l'Université agricole de Nanjing, et le professeur Li Wei est l'auteur correspondant. Cet article se concentre sur les postbiotiques dérivés des probiotiques et révèle la fonction et le potentiel d'application des composants postbiotiques dérivés de Lacticaseibacillus paracasei SNB. Ces composants protègent contre les lésions de la barrière intestinale, favorisent la prolifération des bactéries lactiques en tant que source majeure de carbone et d'azote, et régule positivement la flore intestinale. Fond de recherche: Comme nous le savons tous, la flore intestinale est étroitement liée à la santé des gens, et de nombreux aspects des fonctions physiologiques humaines sont affectés par le microbiome intestinal complexe, comme le métabolisme énergétique, la barrière intestinale, les systèmes immunitaires et nerveux. Compte tenu de la relation étroite entre la flore intestinale et la santé de l'hôte, l'intervention alimentaire est un moyen courant de réguler la flore intestinale. Les probiotiques sont généralement reconnus comme des micro-organismes sûrs. Actuellement, Lactobacillus et Bifidobacterium sont les principaux suppléments probiotiques, et les effets régulateurs positifs des probiotiques sur la santé de l'hôte ont été entièrement étudiés. Selon la déclaration consensuelle publiée par l' International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP), les postbiotiques sont définis comme "les préparations de micro-organismes non vivants et / ou leurs composants bénéfiques pour héberger la santé", y compris les bactéries non vivantes, métabolites et / ou composants décomposés des bactéries. Les postbiotiques agissent non seulement comme un symbole de la régulation de l'immunité humaine, mais aussi comme un nutriment qui produit directement des effets bénéfiques sur le corps humain. Ils ont montré un effet unique supérieur aux probiotiques et aux prébiotiques dans la régulation de la réponse immunitaire, du métabolisme corporel, de la conduction nerveuse et d'autres fonctions, et ont compensé les lacunes des probiotiques en stockage, en transport et en traitement avec des potentiels plus larges en application. Lacticaseibacillus paracasei S-NB a été isolé du lait fermenté traditionnel à Aksu, Xinjiang, en Chine par ce laboratoire. Dans les études précédentes, cette souche a montré des avantages tels qu'un nombre élevé de bactéries viables, une prolifération rapide et une forte capacité d'adhésion, etc. L' analyse de séquençage du génome entier , la prédiction des gènes et l'analyse de grappes géniques liées à la synthèse des macromolécules de surface de cette souche ont été complété. Par conséquent, l'étude sur l'évaluation de la fonction probiotique des composants de surface de la souche S-NB et le potentiel de régulation de la flore intestinale favoriseront davantage la compréhension existante des fonctions potentielles de cette souche. L'objectif de cette étude était d'étudier (1) d'étudier le mécanisme de protection du polysaccharide capsulaire (B-CPS) et de la protéine de surface (B-SLP) de la lacticaseibacillus paracasei S-NB postubiotiques dérivés, sur les lésions de la barrière cellulaire intestinale; (2) évaluer si B-CPS et B-SLP peuvent être utilisés comme principaux sources de carbone et d'azote pour favoriser la croissance et la prolifération de la lactobacillus de différentes espèces, respectivement; (3) Déterminer les effets des B-CPS et B-SLP sur la composition microbienne intestinale humaine et les SCFA séparément et unis. Conclusion et perspective: Dans cette étude, les composants postbiotiques B-CPS et B-SLP ont été isolés de la surface de la déformation de Lacti ( Premièrement, un modèle de dommage à la barrière induit par le LPS des cellules épithéliales intestinaux de Caco-2 a été construit, et il a été confirmé que le prétraitement avec 100 μg / mLB-CPS et B-SLP pouvaient augmenter la valeur de résistance transmembranaire des cellules épithéliales intestinales, améliorer les cellules Perméabilité et augmenter l'expression relative de la protéine de jonction serrée. Ces résultats ont indiqué que B-CPS et B-SLP étaient bénéfiques pour réparer l'intégrité des cellules épithéliales intestinales. De plus, il a été constaté que le poids moléculaire des B-CPS et la distribution de la taille des particules de B-SLP n'ont pas changé de manière significative après la digestion gastro-intestinale simulée in vitro, et B-CPS et B-SLP pourraient servir de carbone principal et d'azote Sources, respectivement, pour promouvoir la croissance et la prolifération de 8 souches de Lactobacillus différentes. Les expériences de fermentation anaérobie in vitro, les B-CP et le mélange de B-CPS et de B-SLP dans des proportions égales pourraient augmenter l'abondance de la flore intestinale bénéfique, en particulier le bifidobacterium, réduire la proportion d'agents pathogènes nocifs pour héberger et favoriser la production de courts -Chain Acides gras. La corrélation entre les variables environnementales (pH, acides gras à chaîne courte) et les bactéries TOP50 au niveau du genre a été analysée davantage, et les résultats ont montré que le niveau d'acides gras à chaîne courte était positivement corrélé avec l'abondance des bactéries les plus bénéfiques. Les résultats montrent que B-CPS et B-SLP, les composants postbiotiques de Lactisingibacillus paracasei , ont le potentiel d'améliorer la santé intestinale humaine, et devraient être développés et appliqués dans les aliments fonctionnels ou les produits de santé. A propos de l'auteur: Li Wei, professeur, doyen associé, superviseur de doctorat, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University; Boursier en visite, Département de médecine-GI / Nutrition, Gastroenterology, Hépatologie et nutrition de la Harvard Medical School / Division, Hôpital pour enfants, co-superviseur: Wayne I. Lencer. Il est également directeur adjoint du Jiangsu Province des produits agricoles de traitement et de stockage et de contrôle de la qualité du Centre de démonstration de l'enseignement expérimental, le secrétaire de la branche d'enseignement de l'ingénierie biologique du Collège des sciences et technologies alimentaires et le chef du Jiangyin Probiotic Experte Workstation of Nanjing Agricultural University. Il est également membre du troisième comité de travail pour les jeunes de la Société chinoise des sciences et de la technologie alimentaire, directeur de la National Science and Technology Innovation Alliance for Food and Drug Homologous Industry, vice-président de la Nanjing Microbiology Society et membre du comité des sciences et technologies de la jeunesse de l'Université agricole de Nanjing. Il a été sélectionné comme troisième lot du programme "Zhong Shan Scholars Academic Rookie" de Nanjing Agricultural University (2015), "Excellent Young Backbone Teachers of Jiangsu Province Blue Project" (2016), et "Doctor of Double Innovation" (vice-président de Science et technologie) de la province du Jiangsu, Programme d'introduction des talents de haut niveau (2016). Il a reçu le travailleur des affaires du parti exceptionnel de la Nanjing Agricultural University (2018), le «plus beau enseignant» de la Nanjing Southern Agricultural University (2019), et le prix de contribution exceptionnel pour la coopération sociale de la Nanjing Agricultural University (2020). 2012-2015, 2020 Évaluation de l'unité Excellent, 2017 Section Nivel Personnel Recruitment Période Excellente évaluation. Zones de recherche: 1) Découverte des ressources microbiennes et évaluation de la sécurité 2) Recherche et développement de nouvelles prébiotiques, probiotiques et épigénétiques 3) Études sur l'activité immunitaire des prébiotiques, des probiotiques et des probiotiques intestinaux 4) Étude sur la culture de la culture de fermentation à haute densité et la technologie de préservation des activités des probiotiques actifs 5) Découverte de nouvelles ressources des polysaccharides bactériens 6) Étude sur la fonction et l'activité du polysaccharide des bactéries lactiques.