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Del 4 al 6 de marzo de 2026, Natural Products Expo West, la exposición de productos naturales para la salud más grande del mundo, concluyó con éxito en el Centro de Convenciones de Anaheim en Anaheim, Gran Los Ángeles. BIODEP hizo su debut de alto perfil en la exposición con su cartera principal de productos probióticos, mostrando la fuerza innovadora y la destreza tecnológica del sector probiótico de China a los socios comerciales globales. Lo más destacado de la Expo de un vistazo Como evento de referencia de la industria con una tradición de 42 años, la edición de este año reunió a más de 3500 expositores y más de 85 000 asistentes profesionales de todo el mundo, con la asistencia completa de los principales compradores norteamericanos, incluidos Kroger, Walmart y Amazon. Con el 80% de los expositores asegurando asociaciones comerciales in situ, la exposición se erige como una puerta de entrada principal para que las empresas aprovechen el mercado de salud y bienestar de América del Norte, valorado en cientos de miles de millones de dólares. Productos principales destacados Cepas patentadas de alta actividad: Se exhibieron en el sitio cepas estrella, incluidas cepas para el control de peso, cepas que promueven la longevidad y Akkermansia muciniphila (AKK), con tecnologías patentadas que alcanzaron un nivel líder a nivel internacional. Soluciones multiescenario: una gama completa de productos que cubre la salud intestinal, la modulación inmunitaria y la atención de grupos de población específicos, desarrollada aprovechando una biblioteca de cepas de más de 5000 cepas y más de 60 tecnologías patentadas. Los productos están disponibles en seis formas de dosificación diferentes, con soporte total para el desarrollo personalizado de soluciones de múltiples dosis y múltiples fórmulas. Capacidades completas de la cadena industrial: la compañía presentó su capacidad de producción de 100 toneladas de polvo crudo probiótico y sus ventajas competitivas en la fabricación automatizada, y sus productos se han exportado a más de 20 países y regiones de todo el mundo. A través de esta exposición, BIODEP no solo ha construido un puente sólido para la cooperación internacional, sino que también ha permitido que las cepas nacionales chinas salten al escenario global con productos probióticos "Creados en China". De cara al futuro, continuaremos profundizando nuestra dedicación al campo de la microbiología, brindando más soluciones probióticas chinas de primera calidad para servir a la salud y el bienestar global.

Del 29 al 30 de octubre de 2025 (hora local), se celebró grandiosamente en Las Vegas, EE. UU., la mundialmente esperada SupplySide Global 2025, Exposición Internacional de Ingredientes Naturales, Saludables e Innovadores. Como empresa líder en la industria de los probióticos de China, BIODEP tuvo una aparición destacada en este escenario internacional, mostrando al mundo los logros innovadores y la fortaleza tecnológica de China en el campo de los probióticos. Fortaleza china en el escenario internacional Reconocida como pionera en la industria de la salud mundial, SupplySide Global es una de las exposiciones internacionales más grandes e influyentes en los campos de extractos naturales, ingredientes nutracéuticos y suplementos dietéticos. La exposición de este año reunió a proveedores de ingredientes nutricionales, marcas de alimentos funcionales y suplementos dietéticos, instituciones de investigación y empresas de biotecnología de más de 100 países y regiones de todo el mundo para discutir las últimas tendencias y desarrollos futuros en la industria de la salud. Centrarse en la innovación probiótica: la fortaleza tecnológica respalda el diseño global En la exposición, BIODEP destacó múltiples logros innovadores en probióticos, que incluyen: · La cepa antienvejecimiento AKK derivada de centenarios en Bama ( Akkermansia muciniphila AKK-LTA21F2); · Cepas derivadas de la leche materna para la salud infantil ( Lactobacillus reuteri FPHC2951, Bifidobacterium breve FPHC4024); · Cepas derivadas de kéfir con alta producción de EPS (exopolisacárido) ( Lactobacillus helveticus LZ-R-5, Lactobacillus plantarum T1, Lactobacillus paracasei GL1). Estas innovaciones demuestran capacidades avanzadas de investigación y desarrollo de probióticos con características chinas. Además, BIODEP ha desarrollado formulaciones únicas, como sistemas de administración de gotas de aceite y perlas de cristal, que mejoran la estabilidad de la cepa y la eficiencia de absorción al mismo tiempo que se adaptan a diversas aplicaciones de alimentos y bebidas, lo que refleja plenamente su destreza tecnológica en la innovación de probióticos. Estos logros se basan en la sólida base de I+D y las capacidades de industrialización de BIODEP . El banco microbiano de la empresa alberga aproximadamente 2000 cepas, con más de 40 cepas comercializadas, y es líder en tecnologías clave como la preservación de la viabilidad de Lactobacillus plantarum . Actualmente, BIODEP ha alcanzado una capacidad de producción de cien toneladas de polvo crudo de probióticos, con una producción anual de 100 toneladas de polvo liofilizado de alta actividad. Opera múltiples bases de producción y centros de I+D a nivel mundial, apoyando continuamente su expansión en el mercado internacional. Ampliar la cooperación internacional para promover la globalización de los probióticos Aprovechando la plataforma SupplySide Global, BIODEP se conectó con líderes de la industria global y audiencias profesionales para explorar posibles colaboraciones. Sus productos ya se exportan a más de 20 países y regiones, incluidos mercados desarrollados como Estados Unidos, Canadá y España. A través de esta exposición, BIODEP obtuvo información de primera mano sobre las últimas tendencias y demandas de los consumidores en el mercado mundial de probióticos, proporcionando valiosos aportes para optimizar su estrategia de mercado. La empresa seguirá centrándose en la I+D y la innovación en tecnologías probióticas básicas . BIODEP está comprometido a hacer avanzar la tecnología probiótica china en el escenario mundial y contribuir con la sabiduría china a la industria de la salud global.

La revisión innovadora revela: cómo la "sinergia perfecta" de proteínas-polisacáridos envía el sabor y la salud. Introducción: ¿Todavía cautivado por la textura sedosa y los beneficios para la salud del yogurt? Una revisión innovadora realizada por el equipo de investigación del profesor y profesor Li Wei en la Universidad Agrícola de Nanjing, publicada en la revista de ciencias de los alimentos de primer nivel 《 Revisiones integrales en ciencias de los alimentos y seguridad alimentaria 》 (factor de impacto: 14.1, CAS Q1 Top Journal) (EPS) y proteínas! Este estudio no solo profundiza en los complejos mecanismos en el trabajo, sino que también traza una ruta dorada para el diseño de precisión de yogures funcionales en el futuro. El documento, "Avances recientes en las interacciones exopolisacáridos-proteínas en yogures basados ​​en lácteos y plantas fermentados: mecanismos, factores de influencia, beneficios para la salud, técnicas analíticas y direcciones futuras" descifrar sistemáticamente la "caja negra" de las interacciones EPS-proteínas (que cubren la caseína, la proteína de la ventaja, la proteína de soja, la proteína de los guisantes y las dimensiones múltiples en las dimensiones múltiples (dimensiones múltiples (que cubren las interacciones (cubren la caseína, la proteína de la ventaja, la proteína de la soja, la proteína de los guisantes y las dimensiones múltiples) en las dimensiones múltiples. Revela cómo este "dúo dinámico" da forma a la estructura física del yogurt en colaboración, mejora el atractivo sensorial y desbloquea su notable potencial de salud. Descripción general de la revisión En medio del surgimiento de las dietas a base de plantas, el yogurt se ha expandido de lácteos a diversas alternativas a base de plantas. Ya sea por lácteos o derivados de la planta, el secreto de textura del núcleo se encuentra en la "interacción sinérgica" entre las EP bacterianas y las proteínas durante la fermentación. Esta revisión explora los mecanismos de unión de proteínas EPS, que detalla las interacciones multidimensionales entre proteínas (caseína, suero, soja, guisante, etc.) y EPS, y destaca sus roles críticos para mejorar la textura, la retención de agua, la estabilidad y la bioactividad. Además, analiza los factores que influyen en la unión de proteínas EPS (pH, temperatura, estructura molecular, enzimas exógenas) y proponen futuras direcciones de investigación para el análisis estructural y el diseño de alimentos de precisión, proporcionando una base teórica para los alimentos fermentados funcionales. Resaltos de contenido central (1) Conocimientos mecanicistas: la unión entre EPS y proteínas no es una interacción única, sino que implica múltiples mecanismos como la atracción de carga, la unión de hidrógeno, las interacciones hidrofóbicas y el enredo espacial. Por ejemplo, las proteínas basadas en lácteos tienen una carga positiva en condiciones ácidas, lo que facilita la formación de complejos estables con EPS cargados negativamente. En contraste, las proteínas vegetales, debido a su menor hidrofobicidad y estructura compacta, a menudo requieren desnaturalización térmica o hidrólisis enzimática para mejorar la capacidad de unión. (2) Mejora de la calidad: los complejos EPS-proteína mejoran significativamente la viscosidad del yogurt, la resistencia al gel y la capacidad de retención de agua, extendiendo efectivamente la vida útil y la mejora de las experiencias sensoriales del consumidor. Particularmente en el yogurt basado en plantas, la introducción de EPS alivia notablemente el tema del cuello de botella de "textura insuficiente". (3) Beneficios para la salud: más allá de las mejoras de la propiedad física, los complejos EPS-proteína exhiben una bioactividad robusta, incluidos los efectos antioxidantes, antiinflamatorios, de microbiota intestinales, la reducción de colesterol y los efectos de control de azúcar en la sangre, lo que demuestra un fuerte potencial para desarrollar "alimentos funcionales". (4) Métodos técnicos: el artículo también revisa varias técnicas analíticas clásicas y de vanguardia, como la espectroscopía circular del dicroísmo, la espectroscopía infrarroja de transformación de Fourier, la microscopía electrónica de barrido, el acoplamiento molecular y la RMN, proporcionando apoyo metodológico para el análisis estructural de las interacciones EPS-Proteínas. Apreciación gráfica Figura 1 Vía biosintética de polisacárido capsular (CPS) y liberado exopolisacárido (REP) Figura 2 Diagrama esquemático de EPS que mejora la calidad del yogurt lácteo/planta fermentado después de unirse con proteínas Figura 3 Diagrama esquemático de interacciones intermoleculares comunes durante la unión de la proteína EPS Figura 4 Factores que influyen en la unión de los complejos de proteínas EPS Figura 5 Técnicas de caracterización diferentes para analizar los cambios estructurales en los complejos de proteínas EPS Figura 6 Direcciones de investigación futuras de complejos de proteínas EPS en sistemas alimentarios Conclusiones y perspectivas La interacción entre los exopolisacáridos (EP) y las proteínas en el yogur fermentado no solo determina su textura y sensación en la boca, sino que también influye profundamente en su actividad funcional y sus beneficios para la salud. La investigación sobre mecanismos tan complejos está evolucionando de "experiencia sensorial" a "diseño de precisión a nivel molecular". Los estudios futuros deberían poner mayor énfasis en los mecanismos de formación de redes bajo sinergia múltiple, centrándose en cambios dinámicos en los sistemas alimentarios reales. Al integrar los enfoques de inteligencia artificial y múltiples múltiples, se pueden establecer sistemas modelo más predictivos. Particularmente en el campo del yogurt basado en plantas, comprender cómo EPS mejora la formación de la red de proteínas será una vía clave para mejorar tanto la textura como la funcionalidad. Enlace original https://doi.org/10.1111/1541-4337.70219

La lucha nacional contra la epidemia está a punto de marcar la victoria. Aunque el número de casos nuevos del coronavirus en el extranjero sigue aumentando, creemos que la ciencia y la tecnología, las aplicaciones científicas y la inclusión científica pueden acelerar la lucha contra la epidemia. También deseamos que la victoria de esta lucha global contra la epidemia llegue pronto. Esta revisión profesional compartida con usted hoy abrirá oficialmente una nueva escena en la era de las biosciencias de Biooda Biooda [post-Anti-Epidemic] que sirve a la sociedad. Como una compañía de biosciencia que integra la investigación, la producción y el suministro de probióticos, Biociences Biociences comenzó a planificar la investigación sobre las enfermedades intestinales y crónicas de las personas de mediana edad y las personas mayores al comienzo de su establecimiento. "Se publicó una revisión del eje de cerebro-microbioma y el papel potencial de la microbiota en la enfermedad de Alzheimer" en el "Journal of Alzheimer's Enfiry" en noviembre de 2019. Este artículo trata sobre la enfermedad de Alzheimer. La relación entre (enfermedad de Alzheimer, EA) y la flora intestinal se discutió y elaboró ​​en profundidad. BioDep es un regalo para la salud de toda la humanidad. La fórmula de combinación de probióticos compuestos de Biogg se esfuerza por convertirse en una buena solución a las enfermedades crónicas humanas. Proporcionará ayuda a las personas que necesitan AD (enfermedad de Alzheimer), lesiones deportivas e inmunidad general. ¡Socios en el campo de la aplicación de productos relacionados, le da la bienvenida a reunirse nuevamente en la Conferencia FIC este año para discutir el futuro de [antienvejecimiento científico]!

Felicitaciones a Xie Liwei, consultor de investigación y desarrollo biológico, por asegurar la nueva oferta para los Juegos Olímpicos A nivel mundial, la prevalencia de sobrepeso/obesidad está aumentando rápidamente. La obesidad y sus complicaciones no solo afectan seriamente la calidad de vida de los pacientes, sino que también aportan una fuerte carga económica a la sociedad y las familias. Las dietas bajas en carbohidratos (LCD) son un modo de intervención en la dieta para la terapia de pérdida de peso. Sin embargo, en diferentes estudios, los efectos de pérdida de peso de la intervención LCD son bastante diferentes. Actualmente no hay evidencia suficiente para explicar esta diferencia. Este es un fenómeno cualitativo, que también es un aspecto desafiante en el campo del control de peso médico. El 15 de septiembre, los equipos del profesor Hong Chen y el profesor Sun Jia del Departamento de Endocrinología y Metabolismo del Hospital Zhujiang de la Southern Medical University, y el profesor Xie Liwei del equipo de microbiología y salud del Guangdong del Instituto de Microbiología, publicaron el clínico clínico. El informe de investigación titulado 'La microbiota intestinal sirve como un resultado predecible de la intervención de dieta baja en carbohidratos a corto plazo (LCD) para pacientes con obesidad' en el espectro de Microbiology Journal. Este estudio informó por primera vez que la característica de referencia de la flora intestinal es un determinante de la dieta baja en carbohidratos a corto plazo (LCD) efecto de reducción de peso en la población sobrepeso y obesa. El estudio construye un modelo de redes neuronales artificiales (ANN) basado en las características basales de la flora intestinal para predecir el efecto de pérdida de peso de la LCD. Los hallazgos proporcionan un nuevo enfoque para las estrategias clínicas de gestión de peso médico e intervención. A nivel mundial, la prevalencia de sobrepeso/obesidad está aumentando rápidamente. Desde 1980, la prevalencia de la obesidad en más de 70 países se ha duplicado. La población afectada por la obesidad o las enfermedades metabólicas crónicas relacionadas con la obesidad ha aumentado a más de 2 mil millones [1]. Según los datos del Centro Nacional de Estadísticas de Salud (NCHS), de 2017 a 2018, la prevalencia de la obesidad en los EE. UU. Fue de aproximadamente 42.4%, y la prevalencia de obesidad severa con un IMMi ≥40 kg/m2 alcanzó el 9.2% [2 [2 ] Al mismo tiempo, el "Informe sobre el estado de nutrición y enfermedad crónica de los residentes chinos (2020)" [3] señaló que la tasa de prevalencia/incidencia de sobrepeso y obesidad entre los residentes chinos todavía está aumentando rápidamente y el sobrepeso o el sobrepeso de la población adulta o la población adulta La tasa de obesidad ha excedido el 50%. El sobrepeso/obesidad es un factor de riesgo para una serie de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer, etc. [4], [5], que pone en peligro seriamente la salud de los chinos [6], [7], [8]. Además, hay más de 29 complicaciones, como la hipertensión, la dislipidemia y los trastornos del metabolismo de la glucosa causados ​​por la obesidad en los adolescentes, afectando seriamente el desarrollo físico y la salud de los adolescentes. Para los pacientes obesos, los ECV son la razón principal de la alta mortalidad relacionada con la obesidad y la tasa de discapacidad. La alta tasa de discapacidad relacionada con el IMC causada por los CVD es del 34%, y la alta tasa de mortalidad relacionada con el IMC es tan alta como 41% [9] El aumento de la morbilidad, los riesgos potenciales de la salud y la carga económica significativa han hecho que el problema del sobrepeso/obesidad sea un gran desafío en el campo de la salud pública global. En los últimos años, varias formas de intervenciones de pérdida de peso se han aplicado gradualmente en la práctica clínica y se escriben en pautas. Las intervenciones de estilo de vida son la piedra angular del tratamiento de la obesidad, y las intervenciones dietéticas son la elección principal. Entre los muchos modelos de intervención en la dieta, la intervención de la dieta baja en carbohidratos ha atraído mucha atención. Tiene una larga historia, pero tiene diferentes formas. En los últimos años, LCD ha atraído una atención generalizada, pero también hay ciertas controversias. Este estudio incluyó a 51 sujetos masculinos o femeninos de entre 18 y 65 años que cumplieron con los criterios de diagnóstico de sobrepeso/obesidad (no se usaron antibióticos o medicamentos en los primeros 3 meses del ensayo clínico). Los sujetos fueron aleatorizados en grupos y se dividieron en diferentes grupos. Grupo de dieta normal con restricción de energía (ND) y grupo de dieta baja en carbohidratos (LCD) no restringido a la talorie (LCD). El tiempo de intervención de la dieta fue de 12 semanas. Para garantizar la estructura de la dieta LCD, el grupo LCD adoptó una barra de nutrición estandarizada (proporcionada por Guangzhou Nanda Feite Nutrition and Health Consulting Co., Ltd.) en lugar de los alimentos básicos diarios para el almuerzo y la cena. El número de otros alimentos no es limitado, y se evita en exceso. En el momento de la inscripción (es decir, la línea de base) y 12 semanas después de la intervención, se recolectaron muestras de sangre y heces venosas. Las muestras de sangre se usaron para la detección de indicadores bioquímicos de sangre, como la glucosa y el metabolismo de los lípidos, la función hepática y renal, y las muestras de heces se usaron para la secuenciación intestinal de amplicón de amplicón de ADNm de flora 16S, a través de 16S de secuenciación de amplicón de ADNm -Se obtuvieron lecturas de calidad. La dieta de los sujetos fue monitoreada a través de una dieta las 24 horas durante 3 días a la semana. Durante todo el período de estudio, la proporción promedio de la ingesta de carbohidratos en el grupo de dieta normal fue de aproximadamente el 50%, y la proporción en el grupo LCD fue de aproximadamente el 20% (Figura 1B-D). Aunque la ingesta de calorías no estaba restringida, la ingesta promedio de energía del grupo bajo en carbono fue de aproximadamente el 50%. La inscripción fue significativamente menor que la del grupo de dieta normal. La intervención LCD de 12 semanas mejoró significativamente los parámetros corporales de los sujetos, como el IMC, la circunferencia de la cintura, la circunferencia de la cintura, el porcentaje de grasa corporal y el área de grasa visceral. Además de diferentes resultados de pérdida de peso, diferentes componentes dietéticos pueden afectar la composición y la diversidad de la flora intestinal, pero aparte de los cambios en la composición general y el nivel de fila, los estudios anteriores no han llegado a una conclusión constructiva para guiar la pantalla LCD, hemos analizado. Los datos de secuenciación de flora intestinal y adoptaron una validación cruzada 5 veces y algoritmo de bosque aleatorio, teniendo en cuenta la tasa de error mínima y la desviación estándar para garantizar la mayor precisión y estabilidad. A continuación, analizamos los datos de secuencia de ADNr 16S de los sujetos en los grupos ND y LCD antes y después de la prueba para identificar biomarcadores potenciales de Flora. Un análisis adicional de todo el género proyectado por el modelo de bosque aleatorio en los datos de base y la semana 12 encontró que la abundancia relativa de las rumiococcaceae oscilospira y las porfiromonadaceae parabacterides aumentó significativamente después de la intervención LCD de 12 semanas, y la diferencia fue significativa estadística (p <0.05 <0.05. ). Según los informes de investigación existentes, estas dos especies de bacterias están involucradas en la producción de butirato en el intestino, lo que sugiere que puede haber otros factores que afectan los cambios de peso durante el proceso de intervención LCD en la pérdida de peso. Analice aún más la pérdida de peso de cada sujeto y divida cada grupo en dos subgrupos de acuerdo con la agrupación de los parámetros de pérdida de peso: IMC, circunferencia de la cintura, WHR, BFR y VFA cambia: un efecto de pérdida de peso moderado. Grupo de pérdida de peso (MG) y grupo significativo de pérdida de peso (grupo distinto de pérdida de peso, DG). En las condiciones de intervención LCD, la ingesta de energía y la proporción de carbohidratos en la dieta de los dos subgrupos fueron casi los mismos, pero los índices de pérdida de peso de los sujetos en el subgrupo notablemente efectivo disminuyeron más significativamente, lo que sugiere que las diferencias individualizadas en Los efectos de pérdida de peso pueden verse afectados por otros factores. Influencia Los resultados anteriores sugieren que la intervención LCD tiene un buen efecto de pérdida de peso, pero hay diferencias individuales. Por lo tanto, este estudio analizó aún más los datos de la flora intestinal de los dos subgrupos, y exploró aún más si existen factores potenciales relacionados con la flora que causó la diferencia en la pérdida de peso entre los dos subgrupos en esta dieta. En un análisis de subgrupos adicionales, utilizamos la red de concurrencia de concurrencia a nivel de género para analizar más a fondo la interacción entre la flora intestinal en el subgrupo LCD y encontramos que después de 12 semanas de intervención LCD, aunque los dos subgrupos LCD_DG y LCD_MG la complejidad de interacción de red de la red ha disminuido, pero LCD_DG mostró una complejidad de interacción de red más densa, más extensa y rica que LCD_MG en la línea de base y en la semana 12. Los resultados anteriores indican que, además de las diferencias en la composición y diversidad de la flora, las diferencias entre la estructura de la flora y la complejidad de la interacción de la flora pueden ser una razón importante de las diferencias individuales en la pérdida de peso efecto. En el subgrupo bajo en carbono, el análisis mediante el algoritmo del modelo de bosque aleatorio encontró que la abundancia relativa basal de Bacteroidaceae Bacteroides era estadísticamente diferente en los dos subgrupos de la dieta baja en carbono. Según el análisis de regresión lineal, encontramos que la línea de base de la abundancia relativa de Bacteroidaceae se correlaciona positivamente con el efecto de pérdida de peso de la dieta baja en carbono a corto plazo. Según los resultados anteriores, el modelo ROC se estableció en función de la abundancia relativa basal del subgrupo bajo en carbono de Bacteroides. El modelo ROC refleja la susceptibilidad de cada punto de datos en la curva al mismo estímulo de señal y refleja integralmente la sensibilidad y especificidad de las variables. En este estudio, el valor de AUC del modelo ROC alcanzó el 73.2%, lo que sugiere que la abundancia relativa basal de Bacteroides tiene un cierto valor predictivo para el efecto de pérdida de peso de la dieta baja en carbohidratos a corto plazo. Dado que la flora en el intestino humano no es un individuo independiente, existen intrincadas conexiones entre las bacterias. Por lo tanto, esta investigación introduce una red neuronal artificial (ANN). Ann es un modelo de aprendizaje profundo más poderoso que está capacitado y utilizado para simular redes neuronales biológicas para un análisis de datos complejos. Ann se basa en redes neuronales biológicas. El principio básico de la red, imitando la estructura del cerebro humano y el mecanismo de respuesta de estímulo externo, que construye un modelo basado en el conocimiento de la topología de la red, tiene las funciones de la memoria asociativa, la clasificación y el reconocimiento, el cálculo optimizado y el mapeo no lineal. En los últimos años, cada vez más investigaciones médicas aplican ANN al procesamiento de datos complejos. Incorporamos los valores de cambio y las proporciones de los parámetros de pérdida de peso del grupo LCD en el modelo ANN basado en la abundancia relativa basal de la flora intestinal general del grupo, y obtuvo un coeficiente de determinación del modelo predictivo más alto (R2), que también indica La predicción de ANN el efecto es mejor que el modelo lineal, lo que sugiere que el efecto de predicción es mejor. En general, la investigación actual muestra que en las personas con sobrepeso/obesidad, la intervención LCD a corto plazo sin restricción de calorías tiene un efecto significativo de pérdida de peso sin efectos adversos significativos. Hay diferencias individuales en la pérdida de peso LCD a corto plazo. La abundancia relativa de Bacteroidaceae Bacteroides al inicio antes de la intervención LCD se correlaciona positivamente con el efecto de pérdida de peso de la intervención LCD a corto plazo. Finalmente, este estudio construyó un modelo de predicción ANN de alta precisión basado en la abundancia relativa de la flora intestinal al inicio. A través del modelo de predicción ANN, se descubrió que la abundancia relativa basal de la flora intestinal se puede usar como un predictor del efecto de pérdida de peso individualizado antes de la intervención LCD. , Tiene una importante importancia guía para el control de peso de la medicina clínica. Los resultados de la investigación relacionada se publicaron en "Spectrum de microbiología". Según los resultados de esta investigación, en el control del peso de la medicina clínica, la abundancia relativa de Bacteroidaceae Bacteroides en los intestinos es relativamente baja, pero los sujetos con sobrepeso/obesidad que esperan perder peso a través de LCD pueden aumentar la pérdida de peso de LCD al complementar el complemento de la LCD. probio correspondiente tics . Eficacia. En la actualidad, nuestro grupo de investigación está trabajando con el equipo del Instituto de Microbiología de Microbiología de la Academia Guangdong de la Academia de Ciencias y el Equipo del Instituto de Investigación Xie Liwei para llevar a cabo investigaciones clínicas para perder peso sobre el uso combinado de probióticos y dieta baja en carbono para explorar más a fondo las estrategias e ideas médicas control de peso. Esperamos los resultados de la investigación actualizados. El principal autor de este estudio es Zhang Susu, médico del Departamento de Endocrinología y Metabolismo, Hospital Zhujiang, Universidad de Medicina del Sur; Co-First Autor, Wu Peili, candidato a doctorado en el Departamento de Endocrinología y Metabolismo, Hospital Nanfang, Universidad de Medicina del Sur; Tian también es Ph.D., Departamento de Endocrinología y Metabolismo, Hospital Zhujiang, Universidad de Medicina del Sur, Chen Hong, profesor e investigador Xie Liwei, del Laboratorio Estatal de Microbiología Aplicada en el sur de China, cultivó conjuntamente estudiantes maestros; Liu Bingdong es una capacitación conjunta de estudiantes de doctorado del profesor Pan Jiyang del Departamento de Psiquiatría del primer hospital afiliado de la Universidad de Jinan y el investigador Xie Liwei del Laboratorio Estatal de Microbiología Aplicada en el sur de China. El autor correspondiente de este artículo es el profesor Sun Jia del Departamento de Endocrinología y Metabolismo, Hospital Zhujiang de la Universidad de Medicina del Sur, y los autores que corresponden a los autores son profesor Chen Hong del Departamento de Endocrinología y Metabolismo, Hospital Zhujiang de la Southern Medical University, e investigador Pi Xie Liwei del Equipo de Microecología y Salud del Instituto del Instituto de Microbiología, Academia de Ciencias de Guangdong.

En la mañana del 19 de octubre, la cumbre de talento de Taihu 2021 se abrió grandiosamente. Con el tema de 'New Era, New Talents y New Ecology', esta cumbre se centró en la necesidad de un desarrollo urbano impulsado por la innovación e industrialmente fuerte, fortaleciendo la sinergia de factores y la aglomeración de los recursos. Atrajo a más de 50 académicos chinos y extranjeros, 50 líderes universitarios conocidos, 100 expertos a nivel nacional, 100 talentos locales sobresalientes y más de 1,000 talentos jóvenes sobresalientes. Además de la ceremonia de apertura, la conferencia también contó con 20 actividades con temas de innovación de talentos, como reuniones de pensamiento, campamentos de aceleración, carreteras de proyectos y acoplamiento de logros. La voz más fuerte en la era de 'ai cai, xi wang vienes'. Zhu Aixun, Secretario Adjunto del Comité del Partido Municipal, Du Jiangfeng, Academia de la Academia de Ciencias de China, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido y Vicepresidente de la Universidad de Ciencia y Tecnología de China, y Hong Hao, Vicepresente. El Ministro del Departamento de Organización del Comité del Partido Provincial y el subdirector de la Oficina de Talento Provincial, pronunció discursos respectivamente. Yang Bailing, ex vicepresidente de la Academia de Ciencias de China, Hu Wenzhong, subdirector e inspector de primer nivel del Departamento de Gestión de Personal Profesional y Técnico del Ministerio de Recursos Humanos y Seguridad Social, Jiang Hong, Director Adjunto del Departamento Provincial del Departamento Provincial de ciencia y tecnología, Academia de la Academia de Ingeniería China, Academia de la Academia Alemana de Ciencias de la Ingeniería, Académica de Suecia Wu Zhiqiang de la Real Academia de Ciencias de la Ingeniería, Director del Centro Nacional de Enfermedades Infecciosas, Director del Departamento de Enfermedades Infecciosas del Hospital Huashan Huashan Zhang Wenhong, el famoso economista Ren Zeping, vicepresidente de la Academia de Ciencias de Personal de China Liu Xuezhi, y los líderes de la ciudad Zhou Minwei, Bai Changling, Wang Zuocai, Jiang Min y Gao Yaguang asistieron a la ceremonia de apertura. Este año, el 'Plan de talento de Taihu' de Wuxi ha preseleccionado a 27 equipos de talento líderes, que recibirán apoyo integral como soporte de proyectos, subsidios salariales y servicios personalizados como 'One Enterprise, One Policy'. Jiang Min, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido Municipal y Secretario Adjunto del Gobierno Municipal, Zhang Wenhong, Director del Departamento de Enfermedades Infecciosas del Hospital Huashan afiliado a la Universidad de Fudan y líder del equipo del Departamento de Enfermedades Infecciosas de Quinto Hospital Popular de la Ciudad, otorgó medallas a los líderes del primer lote de equipos preseleccionados.

Recientemente, el Grupo de Investigación del Profesor Li Wei, Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Agrícola de Nanjing, junto con Jiangsu BioDep Biotechnology Co., Ltd. Publicado un artículo de investigación titulado "Efectos de los componentes posbióticos derivados de SNB de Lacticastaseibacillus paracasei en la disfunción de barrera intestinal y la composición de la microbiota intestinal" en la investigación de alimentos internacionales (Q1, If ​​= 8.1). El primer autor de este artículo es Xiao Luyao, estudiante de doctorado en la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, la Universidad Agrícola de Nanjing, y el profesor Li Wei es el autor correspondiente. Este artículo se centra en los postbióticos derivados de los probióticos y revela la función y el potencial de aplicación de los componentes postbióticos derivados de Lacticastaseibacillus paracasei SNB. Estos componentes protegen contra el daño de la barrera intestinal, promueven la proliferación de bacterias del ácido láctico como una fuente importante de carbono y nitrógeno, y regulan la flora intestinal positivamente. Antecedentes de investigación: Como todos sabemos, la flora intestinal está estrechamente relacionada con la salud de las personas, y muchos aspectos de las funciones fisiológicas humanas se ven afectadas por el microbioma intestinal complejo, como el metabolismo energético, la barrera intestinal, los sistemas inmunes y nerviosos. Teniendo en cuenta la estrecha relación entre la flora intestinal y la salud del huésped, la intervención dietética es un medio común para regular la flora intestinal. Los probióticos generalmente se reconocen como microorganismos seguros. Actualmente, Lactobacillus y Bifidobacterium son los principales suplementos probióticos, y los efectos regulatorios positivos de los probióticos en la salud del huésped se han estudiado completamente. Según la declaración de consenso emitida por la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP), los postbióticos se definen como "preparaciones de microorganismos no vivos y/o sus componentes que son beneficiosos para la salud del anfitrión", incluidas las bacterias no vivas, bacterias, bacterias, metabolitos y/o bacterias que descomponen los componentes. Los postbióticos no solo actúan como un símbolo de la regulación de la inmunidad humana, sino también un nutriente que produce directamente efectos beneficiosos en el cuerpo humano. Han demostrado un efecto único superior a los probióticos y prebióticos en la regulación de la respuesta inmune, el metabolismo del cuerpo, la conducción nerviosa y otras funciones, y han compuesto las deficiencias de los probióticos en el almacenamiento, el transporte y el procesamiento con mayores y más amplios potenciales en la aplicación. Lacticastaseibacillus paracasei S-NB se aisló de la leche fermentada tradicional en Aksu, Xinjiang, China por este laboratorio. En estudios previos, esta cepa mostró ventajas como un alto número de bacterias viables, proliferación rápida y una fuerte capacidad de adhesión, etc. Se han sido análisis de secuenciación de genoma completo , predicción de genes y análisis de conglomerados de genes relacionados con la síntesis de macromoléculas superficiales de esta cepa terminado. Por lo tanto, el estudio sobre la evaluación de la función probiótica de los componentes superficiales de la cepa S-NB y el potencial de regulación de la flora intestinal promoverá aún más la comprensión existente de las funciones potenciales de esta cepa. El objetivo de este estudio fue (1) investigar el mecanismo protector del polisacárido capsular (B-CP) y la proteína superficial (B-SLP) a partir de los postbióticos derivados de Lacticasaseibacillus paracasei S-NB, en el daño de la barrera de células intestinales; (2) evaluar si B-CP y B-SLP pueden usarse como fuentes principales de carbono y nitrógeno para promover el crecimiento y la proliferación de lactobacilo de diferentes especies, respectivamente; (3) Determinar los efectos de B-CP y B-SLP en la composición microbiana intestinal humana y los SCFA por separado y unido. Conclusión y perspectiva: En este estudio, los componentes posbióticos B-CP y B-SLP se aislaron de la superficie de la cepa Lacticastaseibacillus paracasei S-NB. Primero, se construyó un modelo de daño de barrera inducido por LPS de las células epiteliales intestinales Caco-2, y se confirmó que el pretratamiento con 100 μ g/mlb-CP y B-SLP podría aumentar el valor de resistencia transmembrana de las células epiteliales intestinales, mejorar las células celulares. permeabilidad y aumenta la expresión relativa de la proteína de unión estrecha. Estos resultados indicaron que B-CP y B-SLP fueron beneficiosos para reparar la integridad de las células epiteliales intestinales. Además, se encontró que el peso molecular de B-CP y la distribución del tamaño de partícula de B-SLP no cambió significativamente después de la digestión gastrointestinal simulada in vitro, y B-C-CP y B-SLP podrían servir como el carbono principal y el nitrógeno Fuentes, respectivamente, para promover el crecimiento y la proliferación de 8 cepas diferentes de Lactobacillus. Los experimentos de fermentación anaeróbica in vitro, B-CP y la mezcla de B-CP y B-SLP en proporciones iguales podrían aumentar la abundancia de flora intestinal beneficiosa, especialmente Bifidobacterium, reducir la proporción de patógenos perjudiciales para el huésped y promover la producción de corta -Cedes grasos de la cadena. La correlación entre las variables ambientales (pH, ácidos grasos de cadena corta) y las bacterias Top50 a nivel de género se analizó adicionalmente, y los resultados mostraron que el nivel de ácidos grasos de cadena corta se correlacionó positivamente con la abundancia de bacterias más beneficiosas. Los resultados muestran que B-CP y B-SLP, los componentes posbióticos de Lacticastaseibacillus paracasei , tienen el potencial de mejorar la salud intestinal humana, y se espera que se desarrollen y apliquen más en alimentos funcionales o productos de salud. Sobre el Autor: Li Wei, profesor, decano asociado, supervisor de doctorado, Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Universidad Agrícola de Nanjing; Académico visitante, Departamento de Medicina-GI/Nutrición, Harvard Medical School/Division Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Boston Children's Hospital, co-supervisor: Wayne I. Lencer. También es el subdirector del Centro de Demostración Experimental de Procesamiento y Control de Calidad de la provincia de la provincia de la provincia de Jiangsu, el Secretario de la Rama de Enseñanza de Ingeniería Biológica del Colegio de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, y la Jefe de Estación de Trabajo de Expertos Probióticos de Jiangioin de la Universidad Agrícola de Nanjing. También es miembro del Tercer Comité de Trabajo Juvenil de la Sociedad China de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, director de la Alianza Nacional de Innovación de Ciencia y Tecnología para la Industria Homóloga de Alimentos y Drogas, Vicepresidente de la Sociedad de Microbiología de Nanjing y miembro y miembro del Comité de Ciencias y Tecnología de la Juventud de la Universidad Agrícola de Nanjing. Fue seleccionado como el tercer lote de "Zhong Shan Scholars Academic Novato" de la Universidad Agrícola de Nanjing (2015), "Excelentes maestros de jóvenes maestros de la provincia de Jiangsu Blue Project" (2016) y "Doctor en Doble innovación" (Vicepresidente de Ciencia y tecnología) del Programa de Introducción de Talento de Innovación y Emprendimiento de Alto Nivel de la Provincia Jiangsu (2016). Fue galardonado con el destacado trabajador de asuntos del partido de la Universidad Agrícola de Nanjing (2018), el "maestro más hermoso" de la Universidad Agrícola Southern Southern (2019) y el Premio a la Contribución Sobresaliente a la Cooperación Social de la Universidad Agrícola de Nanjing (2020). 2012-2015, Evaluación de la unidad 2020 Excelente, 2017 Sección de sección Período de reclutamiento de personal Excelente evaluación. Áreas de investigación: 1) Descubrimiento de recursos microbianos y evaluación de seguridad 2) Investigación y desarrollo de nuevos prebióticos, probióticos y epigenéticos 3) Estudios sobre la actividad inmune de los prebióticos, los probióticos y los probióticos intestinales 4) Estudio sobre cultivo de fermentación de alta densidad y tecnología de preservación de actividades de probióticos activos 5) Descubrimiento de nuevos recursos de polisacáridos bacterianos 6) Estudio sobre la función y la actividad del polisacárido de bacterias de ácido láctico.